Segreto mediterraneo

Olio extravergine di oliva

Bottiglie da 0,50 Lt. Latte da 3 e da 5 Lt.


Zona di produzione
Provincia di Ragusa, Chiaramonte Gulfi, Acate, Vittoria - Sicilia
Altitudine
150-250 mt. s.l.m.
Uliveti
Uliveti in territorio collinare e pianeggiante a ridosso del mediterraneo
Varietà
Moresca 100%
Metodo di raccolta
Brucatura a mano
Periodo di raccolta
Dal 1 Ottobre al 31 Ottobre
Metodo di estrazione
Molito con macine in pietra ed estratto con metodo continuo a due fasi a freddo
Aspetto
Leggermente torbido a causa della decantazione naturale
Profumo
Armonicamente fruttato con note di carciofo ed erbe aromatiche
Sapore/Aroma
Delicato e complesso, con un amaro e piccante armonici, presente l’aroma di carciofo verde ed erbe
Impiego
A crudo sulle insalate, zuppe delicate, ricette di pesce e carni bianche, verdure grigliate, ricette dalla struttura non pronunciata
Imballaggi (Cartoni)
6 Bottiglie da 0,5 Lt 6 latte 3 Lt 4 latte da 5 Lt
Certificazione
Prodotto in Italia RG 004 ai sensi del reg.(CEE) n. 2815/98 D.A. Della Regione Siciliana N. 1760/00
Gusto tradizionale dei tempi moderni
marchio in ceralacca multicultivar