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Finalmente anche a Milano si potranno degustare le specialità siciliane della Boutique del Pane.
Il nostro Amico Tommaso Cannata, si è dedicato a questo progetto con tanta cura, passione e amore.
Il suo successo si basa sulla ricerca di grani antichi siciliani con metodi di lievitazione naturale, Pasta Madre, e l’uso di materie prime di altissima qualità tutte made in Sicily.
Nasce così Cannata Sicilian Bakery
I Milanesi potranno così gustate quei profumi dimenticati come il pane con grani antichi appena sfornato, la croccantezza dell’arancino 100% siciliano prodotto con riso catanese, la morbidezza della focaccia messinese; un locale trasversale da vivere in tanti momenti della giornata dalla prima colazione con granita e brioche rigorosamente con il tuppo, alla merenda con il “Pitone” e tanti altri piccoli sfizi, all’aperitivo con cestini di pane e street food in formato mini.
Auguri Tommaso!
