Olio Extra Vergine di Oliva “Selezione Cutrera” aromatizzato all’arancia
Blend di varietà Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara, raccolte nella Sicilia sud orientale a 200-400 metri di altitudine, da uliveti giovani in territori collinari e pianeggianti vicini al mare. Con aggiunta di aroma naturale di arancia.
Raccolta
Brucatura a mano e meccanizzata. Dal 1 al 15 novembre.
Aspetto
Giallo con sfumature verdi.
Profumo
Fruttato medio con note naturali di arancia.
Sapore/Aroma
Corposo con amaro e piccante molto equilibrati, presenta sapore e aroma di arancia.
Impiego
Indicato nella preparazione di dolci, anatra all’arancia e insalate agrodolci. Ottimo sul gelato a base neutra e con fantasia su tutti i piatti della cucina Mediterranea.
Codice e confezione
902 - 12 Bottiglie 0,25 l
