Dieser Artikel wurde ergänzt und erweitert. Den vollständigen und aktualisierten Leitfaden finden Sie unter: Fior di Sale: Was es ist, wie es in Sizilien hergestellt wird und wie man es in der Küche verwendet.
Der neue Leitfaden behandelt: Was Fior di Sale ist, wie es in den sizilianischen Salinen von Trapani hergestellt wird, die Unterschiede zum herkömmlichen Salz, die Verwendung in der Küche und wie man es aufbewahrt.
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Einzelpreis proFleur de Sel ist ein wertvolles, naturbelassenes Salz, das unter besonderen Umweltbedingungen geerntet wird. Es besitzt unverwechselbare Eigenschaften und Aromen, die die Speisen, zu denen es gereicht wird, veredeln.
Roh. Empfohlen zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder um den süßen Geschmack von Kuchen und Keksen hervorzuheben.
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