Primo: Olio Extravergine di Oliva Pluripremiato FRANTOI CUTRERA

Primo ®: Preisgekröntes natives Olivenöl extra

Es ist das erste mit dem g.U.-Siegel Monti Iblei zertifizierte native Olivenöl extra, das aus den Oliven der ersten Ernte des Jahres gewonnen wird. Es ist mehrfach ausgezeichnet und erzielt seit 2001 ununterbrochen Erfolge bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben.

7 Produkte

Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA
Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA

Primo DOP

€113,40 Ab €106,90
Primo BIO - Natives Olivenöl Extra - 6 Flaschen
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Primo BIO

€113,40 Ab €106,90
Primo Fine Quality - Natives Olivenöl Extra - Kanister
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Primo Fine Quality

Ab €91,90

Primo BIO - Natives Olivenöl Extra - Kanister
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Primo BIO

Ab €98,90

Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Latta - FRANTOI CUTRERA
Primo DOP - Natives Olivenöl Extra - Kanister

Primo DOP

Ab €98,90

Primo x Vita21 - Limitierte Edition - Natives Olivenöl Extra im 6er-Karton
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Primo x Vita21

€101,90 €81,52
Olio extravergine di oliva spray biologico Primo Frantoi Cutrera
Primo BIO spray olio oliva

Primo BIO-Spray

€65,40 Ab €10,90

Erster dem Namen und der Tat nach

Unser natives Olivenöl extra Primo DOP trägt seine Geschichte bereits im Namen. Es wird aus den Oliven der ersten Ernte des Jahres gewonnen, war unser erstes ausgezeichnetes Olivenöl und das erste mit dem DOP-Siegel Monti Iblei zertifizierte Olivenöl extra vergine. Dank unserer langjährigen Experimente auf dem Feld und in der Ölmühle konnte das Verfahren für die Anerkennung dessen eingeleitet werden, was heute als eine der wertvollsten und gefragtesten sizilianischen DOP-Bezeichnungen gilt.

Das am häufigsten ausgezeichnete Olivenöl extra vergine

Primo ist das ikonischste native Olivenöl extra von Frantoi Cutrera: Es wird ausschließlich aus tiefgrünen Oliven hergestellt, die in den ersten Oktoberwochen von Hand geerntet werden, wenn die Früchte noch nicht reif sind und das Öl die höchste Konzentration an Polyphenolen und Antioxidantien aufweist. Ein fruchtiges Öl mit krautigen Noten und einem anhaltend pikanten Abgang – typische Merkmale hochwertiger Öle.

Primo ist in drei Versionen erhältlich. Primo DOP Monti Iblei ist DOP-zertifiziert und wird aus Oliven hergestellt, die im geografischen Gebiet der Monti Iblei im Osten Siziliens angebaut werden – einer der ältesten und renommiertesten Olivenanbauregionen Italiens. Primo BIO wird aus denselben Oliven unter zertifiziert biologischen Anbaubedingungen ohne chemische Behandlungen hergestellt. Primo Fine Quality ist die zugänglichste Version der Linie mit demselben intensiven Geschmacksprofil zu einem günstigeren Preis.

Alle drei sind italienische native Olivenöle extra von höchster Qualität, die in den wichtigsten internationalen Führern – Flos Olei, Gambero Rosso, Bibenda – ausgezeichnet und von Gourmet-Restaurants, Köchen und Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Primo eignet sich ideal roh zu Bruschetta, Carpaccio, Hülsenfruchtsuppen, Pasta und gegrilltem Gemüse. Für alle, die entdecken möchten, was ein echtes natives Olivenöl extra von hoher Qualität ausmacht, ist Primo der ideale Ausgangspunkt.

Häufig gestellte Fragen zu Primo

Was ist der Unterschied zwischen Primo DOP, Primo BIO und Primo Fine Quality? DOP ist als geschützte Ursprungsbezeichnung mit einem strengen Lastenheft zertifiziert. BIO ist bio-zertifiziert. Fine Quality folgt demselben Produktionsprozess, jedoch ohne spezifische geografische Zertifizierung.

Wann wird Primo hergestellt? Die Ernte erfolgt in den ersten Oktoberwochen, wenn die Oliven noch grün sind. Die Pressung erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte.

Wie wird es aufbewahrt? Vor Licht und Wärme geschützt, bei Raumtemperatur. Vorzugsweise innerhalb von 18 Monaten nach der Abfüllung verbrauchen.

Ist Primo zum Frittieren geeignet? Es handelt sich um ein hochwertiges natives Olivenöl extra — es wird hauptsächlich roh verwendet, um seine Aromen hervorzuheben. Zum Frittieren empfehlen wir Pertutto.