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Erlebe unsere Region
Unser natives Olivenöl extra ist nicht nur eine Ansammlung geografischer Merkmale, sondern sein Charakter wird durch seine Menschen, die Tradition und die Kultur geprägt. Unsere Geschichte beginnt auf Sizilien, in den Monti Iblei, einem Gebiet, in dem Olivenbäume seit Jahrtausenden wild wachsen und eines der weltweit berühmtesten DOP-Produkte hervorbringen.
Wir befinden uns in der Landschaft von Chiaramonte Gulfi, im Herzen des berühmten Barock des Val di Noto. Hier verbindet sich das Wissen der Handwerker mit der Großzügigkeit des Landes, und die Aromen, Düfte und Landschaften tragen dazu bei, ein einzigartiges und vollständiges Erlebnis für die Sinne zu schaffen.
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Die Insel der Olivenbäume
Sizilien ist die drittgrößte italienische Region, was die Fläche für den Olivenanbau betrifft. Da sie mitten im Mittelmeer liegt, hat sie die Kultur aller Zivilisationen in sich aufgenommen, die sie im Laufe der Jahrhunderte durchquert und nicht nur in der Kunst, sondern auch in der Landwirtschaft ihre Spuren hinterlassen haben. Darüber hinaus haben ihre pedoklimatischen Besonderheiten viele verschiedene Lebensräume geschaffen, an die sich die Baumarten im Laufe der Jahrtausende angepasst haben, was zu einer großen biologischen Vielfalt geführt hat.
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Tausendjährige Olivenbäume: Hüter eines unvergleichlichen Öls
In den Hügeln von Chiaramonte Gulfi, in einem Tal, das nur wenige kennen, leben außergewöhnliche Bäume. Jahrtausendealte Olivenbäume, die vor über 1000 Jahren gepflanzt wurden, schenken uns Saison für Saison weiterhin außergewöhnliche Früchte.
Wir nennen sie „Sarazenen-Olivenbäume“ aufgrund der alten Veredelungstechniken, die die Araber um das 8. Jahrhundert in Sizilien einführten. Es sind stille Riesen mit Stämmen, die einen Umfang von über 10 Metern erreichen. Unter ihren Baumkronen atmet man nicht nur die Natur, sondern auch eine lebendige Geschichte und das tiefe Gedächtnis unseres Landes.
Jede von diesen Bäumen geerntete Olive ist einzigartig: widerstandsfähiger, gehaltvoller, mit tieferen Aromen. Studien zufolge sind es gerade die ältesten Olivenbäume, die die besten Früchte hervorbringen. Deshalb wählen wir sie sorgfältig aus, einen nach dem anderen, um Ihnen ein wahrhaft unvergleichliches Öl anzubieten.
Die mehrfach ausgezeichneten Öle
Sie erzählen von unserem Land, sie erobern die Welt.
Die preisgekröntesten Öle unserer Geschichte entstehen inmitten der jahrhundertealten Olivenbäume der Monti Iblei.
Unsere Auswahl an sizilianischen Monokultivar-Olivenölen extra vergine. Jedes Öl bringt die Eigenschaften seines Herkunftsgebiets optimal zur Geltung. Eine sinnliche Reise zur Entdeckung Siziliens.
