Olivensauce mit Nocellara-Oliven - Geheimnisse Siziliens

€4,20

Die intensive Sauce mit Olivenstückchen
Ein typisches Rezept sizilianischer Bauern mit authentischem Geschmack. Hergestellt aus unseren ausgewählten Nocellara-Oliven und unserem nativen Olivenöl extra von Frantoi Cutrera aus derselben Sorte.

So genießen Sie es
Zwei Minuten lang erwärmen. Perfekt zu den Geheimnisse Siziliens Nudeln (Spaghetti Nr. 3). Vollenden Sie das Gericht mit einem Schuss nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera, etwas gehackter Petersilie und zwei Basilikumblättern.

Je mehr Sie kaufen, desto mehr sparen Sie

6er-Pack — 3,98 € pro Glas, Sie sparen ca. 5 %

12er-Pack — 3,74 € pro Glas, Sie sparen ca. 10 %

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 12 und dem Oktober 15

Format

Tomatensauce, Nocellara-Oliven, natives Olivenöl extra Frantoi Cutrera, Zwiebel, Salz, Zucker, Petersilie, Oregano, Chilischoten. Säuerungsmittel: Citronensäure.

*Alle Produkte von Segreti Di Sicilia sind von Natur aus glutenfrei. Die einzige Ausnahme bilden die handwerklich hergestellten Nudelsorten: Sie werden an einem separaten Ort produziert, um Kontaminationen zu vermeiden.

Nährwerte

Fett 4,6g

1%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Sugo alle olive con olive Nocellara - Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Olivensauce mit Nocellara-Oliven - Geheimnisse Siziliens

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Olivensauce mit Nocellara-Oliven - Geheimnisse Siziliens

  • Wie wird die Sugo alle olive mit Nocellara-Oliven von Segreti di Sicilia hergestellt?

    Unsere Oliven-Tomatensauce mit Nocellara-Oliven wird aus einem leichten Zwiebel-Soffritto in nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera hergestellt. Dazu kommen Tomatensauce und weitere Zutaten, einschließlich der Nocellara-Oliven, die in einem Niederdrucktopf gegart werden, um die organoleptischen Eigenschaften aller Rohstoffe zu bewahren. Die Sauce besticht durch ihre intensive rote Farbe und aromatische Noten von Tomaten und Nocellara-Oliven. Die Konsistenz ist samtig, mit einem abwechslungsreichen Biss durch die schmackhaften Olivenstücke.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie Segreti di Sicilia entspringt der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter sowie der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einem bestimmten Gebiet, von einer Biodiversität, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne davon aus unseren eigenen Anbaugebieten oder aus unserem Netzwerk aus – kleine, lokale Produktionen und Landwirte, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie früher bewirtschaften. Diese unverfälschten Produkte werden anschließend in unserer modernen Konservenfabrik mit Hilfe von Maschinen der neuesten Generation verarbeitet. Wir setzen innovative Koch- und Konservierungstechniken ein, die den absoluten Respekt vor dem Originalrezept garantieren und gleichzeitig den Erhalt aller organoleptischen Eigenschaften des Frischprodukts sowie seiner wichtigsten Nährwerte sicherstellen. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht den Genuss eines unverfälschten Produkts.

Weitere Informationen

Für unsere Sugo alle olive mit Nocellara-Oliven von Segreti di Sicilia wählen wir unsere Nocellara-Oliven aus. Diese autochthone sizilianische Sorte ist besonders reich an leicht verdaulichen Ballaststoffen, die zur Regulierung der Darmfunktion beitragen. Dank des Gehalts an Vitamin E, Betacarotin und Antioxidantien helfen diese Oliven zudem, freie Radikale zu bekämpfen, senken den schlechten Cholesterinspiegel sowie den Blutdruck und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Die Olivensoße „Sugo alle olive“ mit Nocellara-Oliven von Segreti di Sicilia kann ohne weitere Verarbeitung direkt verzehrt werden. Einfach zwei Minuten bei schwacher Hitze in einem Topf erwärmen und direkt mit den Nudeln auf dem Teller vermengen. Nur noch mit einem Schuss Olivenöl extra vergine und Kräutern nach Belieben verfeinern, wie zum Beispiel einer Prise Petersilie und zwei Basilikumblättern.

Die Olivensoße „Segreti di Sicilia“ mit Nocellara-Oliven ist sofort gebrauchsfertig und erfordert weder Kochen noch weitere Zubereitung. Um ein klassisches Pastagericht zu verfeinern, muss die Soße lediglich bei schwacher Hitze leicht erwärmt werden. Für ein gleichmäßigeres Ergebnis kann die Soße in einer Pfanne erwärmt und die bissfeste Pasta anschließend direkt darin mit der Soße geschwenkt werden.

Nach unserem traditionellen Rezept wird die Olivensoße zubereitet, indem Zwiebeln angedünstet werden, in denen anschließend passierte Tomaten zusammen mit Oliven und anderen sizilianischen Gewürzen gekocht werden. Sie können die Olivensoße auch auf Basis unserer gebrauchsfertigen Bio-Kirschtomatensoße und unserer in Salzlake eingelegten grünen Nocellara-Oliven zubereiten.

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