Klassische Bruschetta mit BIO-Tomaten – Geheimnisse Siziliens

€4,90

Mit frischen Tomaten und nativem Olivenöl extra
Unsere schmackhafte, einfache und unverfälschte Bruschetta wurde kreiert, damit jeder den frischen und aromatischen Geschmack sizilianischer Tomaten genießen kann, verfeinert mit unserem nativen Olivenöl extra, Knoblauch und Basilikum.

So genießen Sie sie
Direkt auf frisch gerösteten Brotscheiben. Aber auch in Gourmet-Sandwiches oder als Sauce für ein besonderes Nudelgericht (Nudelsalat), auf einer gegrillten Hähnchenbrust oder Lachsfilet.

Je mehr Sie kaufen, desto mehr sparen Sie

Packung mit 6 Stück — 4,65 € pro Glas, Sie sparen ca. 5 %

Packung mit 12 Stück — 4,33 € pro Glas, Sie sparen ca. 11 %

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Format

Bio-Tomaten, Bio-Olivenöl extra vergine von Frantoi Cutrera, Bio-Basilikum, Bio-Knoblauch, Salz.

Nährwerte

Fett 15,1g

2%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Bruschetta classica di pomodoro BIO – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Klassische Bruschetta mit BIO-Tomaten – Geheimnisse Siziliens

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Klassische Bruschetta mit BIO-Tomaten – Geheimnisse Siziliens

  • Wie wird die klassische Bio-Tomaten-Bruschetta hergestellt?

    Für unsere klassische BIO-Tomaten-Bruschetta wählen wir ausschließlich biologische sizilianische Tomaten aus. Wir waschen sie sorgfältig, schneiden sie dann klein und fügen die notwendigen Zutaten hinzu, um den Geschmack und das Aroma der Tomaten hervorzuheben, nämlich streng lokal angebauten Bio-Basilikum und Bio-Knoblauch. Anschließend geben wir biologisches natives Olivenöl extra von Frantoi Cutrera hinzu und führen eine Pasteurisierung durch, um die ideale Konservierung des Produkts zu gewährleisten. Auf diese Weise behält die Tomate ihre leuchtend rote Farbe. Beim Öffnen entfalten sich die intensiven aromatischen Noten aller Zutaten, wobei Tomate, Knoblauch und natives Olivenöl extra dominieren. Die Konsistenz ist saftig und knackig.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie „Segreti di Sicilia“ entstand aus der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter und der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einem bestimmten Gebiet, von einer Artenvielfalt, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne von ihnen aus unseren eigenen Anbauflächen oder unserem Netzwerk aus – kleine, lokale Erzeugnisse von Landwirten, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie früher bearbeiten. Diese unverfälschten Produkte werden anschließend in unserem modernen Konservenbetrieb mit Hilfe von Maschinen der neuesten Generation verarbeitet. Wir setzen innovative Koch- und Konservierungstechniken ein, die den absoluten Erhalt des Originalrezepts sowie gleichzeitig die Bewahrung aller organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts und seiner wichtigsten Nährwerte garantieren. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht es Ihnen, ein echtes, unverfälschtes Produkt zu genießen.

  • Gewonnene Preise

    - Milan International Condiments Awards 2025 "GESAMTSIEGER"

Weitere Informationen

Die Tomaten, die wir für unsere klassische BIO-Bruschetta auswählen, sind sehr wasserreich und kalorienarm. Sie enthalten eine gute Menge an Kalium, wenig Natrium und sehr viel Lycopin, den wichtigsten Inhaltsstoff der Tomaten, da er als starkes Antioxidans wirkt.

Unsere klassische Bio-Tomaten-Bruschetta „Segreti di Sicilia“ sollte genau so genossen werden, wie ihr Name schon verrät: auf frisch getoastetem Bruschetta-Brot. Es ist nicht nötig, das Brot mit Knoblauch einzureiben, da dieser bereits in der Tomatenwürzmischung enthalten ist. Der Saft des frischen Gemüses in Kombination mit dem erlesenen nativen Olivenöl extra von Frantoi Cutrera ist zusammen mit einem frischen Basilikumblatt das ideale Finish für Bruschette. Das Produkt kann auch roh auf weißer Pizza für eine leichte Sommerversion, als Beilage zu Käse auf Vorspeisen- oder Käseplatten, zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch oder zum Verfeinern von Couscous und Nudelsalaten verwendet werden.

Das Brot als Grundlage für die klassische Bruschetta mit Bio-Tomaten kann im Ofen, auf der Grillplatte oder in einer beschichteten Pfanne geröstet werden. Im ersten Fall legt man die bereits in Scheiben geschnittenen Brote (maximal zwei Zentimeter dick) direkt auf den Rost oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Man schiebt sie in den vorgeheizten Ofen bei 200 °C, bis beide Seiten goldbraun sind. Auf der bereits heißen Grillplatte oder in der beschichteten Pfanne hingegen legt man das Brot für etwa 5 Minuten auf eine Seite und wendet es anschließend.

Der Name Bruschetta stammt aus dem Dialekt des Latiums von dem Wort „bruscare“, was anrösten bedeutet (ähnlich ist es auch im abruzzesischen Dialekt). Bruschetta bezeichnet also das typische heiße geröstete Brot, bereit als Beilage zu einem Belag aus frischen Tomaten und Knoblauch. Obwohl dieses Rezept in Mittelitalien entstanden ist, ist es seit Jahrhunderten in ganz Italien verbreitet und besonders in Sizilien beliebt, wo es auf den Geschmack heimischer Tomaten trifft.

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