Violette Artischockenherzen - Geheimnisse Siziliens

€6,90

Die ganze Güte sizilianischer Artischocken

Die edle sizilianische Sorte der violetten Artischocke ist der Star dieses Rezepts, das nach bester Inseltradition zubereitet und mit nativem Olivenöl extra der Sorte Biancolilla verfeinert wurde, das ein Aroma von Artischocken verströmt.

Violette Artischockenherzen: So genießen Sie sie

Zarter Geschmack und fleischige Konsistenz. Hervorragend als Vorspeise oder Beilage geeignet. Auch auf frisch geröstetem Bruschetta und als rohes Topping für Gourmet-Pizzen empfohlen. Das Einlegeöl, das hochwertige native Olivenöl extra von Frantoi Cutrera, kann als Würzmittel wiederverwendet werden.

Je mehr Sie kaufen, desto mehr sparen Sie

Packung mit 6 Stück — 6,48 € pro Glas, Sie sparen ca. 6 %

Packung mit 12 Stück — 6,08 € pro Glas, Sie sparen ca. 11 %

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Format

Violette Artischocken, natives Olivenöl extra Frantoi Cutrera, Essig, Salz, Oregano, Minze, Peperoncino. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.


*Alle Produkte von Segreti Di Sicilia sind von Natur aus glutenfrei. Die einzige Ausnahme bilden die handwerklich hergestellten Nudelsorten: Sie werden an einem separaten Ort produziert, um Kontaminationen zu vermeiden.

Nährwerte

Fett 22,7g

2%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Cuori di Carciofo Violetto Siciliano Cutrera

Violette Artischockenherzen - Geheimnisse Siziliens

€6,90

€6,90

Violette Artischockenherzen - Geheimnisse Siziliens

  • Wie werden die Artischockenherzen von Segreti di Sicilia hergestellt?

    Die violetten Artischockenherzen sind ein einfaches und traditionelles Rezept mit einem zarten, aber vollen Geschmack. Die Artischocken werden nach dem Rezept unserer Großeltern zubereitet, jedoch unter Verwendung innovativer und gesunder Verarbeitungsmethoden, die alle Nährstoffe des frischen Produkts bewahren. Praktisch werden sie zunächst in Wasser und Essig blanchiert, dann mit Salz, Oregano, Minze und Peperoncino gewürzt und anschließend mit nativem Olivenöl extra der Sorte Biancolilla von Frantoi Cutrera bedeckt. Die violetten Artischockenherzen zeichnen sich durch ihre hellgrüne Farbe, leichte aromatische Noten von Minze und Essig sowie eine feste und fleischige Konsistenz aus.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie „Segreti di Sicilia“ entstand aus der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter sowie der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einer bestimmten Region, von einer Biodiversität, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne Produkt aus unseren eigenen Anbaugebieten oder aus unserem Netzwerk aus – kleine, lokale Erzeugnisse von Landwirten, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie früher bewirtschaften. Diese naturbelassenen Produkte werden anschließend in unserem modernen Konservenbetrieb mithilfe von Maschinen der neuesten Generation verarbeitet. Wir setzen innovative Koch- und Verarbeitungsverfahren ein, die die absolute Einhaltung des Originalrezepts garantieren und gleichzeitig alle organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts sowie dessen wichtigste Nährwerte bewahren. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht den Genuss eines unverfälschten Produkts.

Weitere Informationen

Die violette Artischocke, eine autochthone sizilianische Sorte, hat hervorragende Nährwerteigenschaften: Sie ist verdauungsfördernd, harntreibend und reich an Kalium und Vitaminen. Diese Artischocken werden streng nach traditioneller Art mit dem besten extra nativen Olivenöl von Frantoi Cutrera gewürzt und konserviert, das den Geschmack der Zutat annimmt und als originelles Dressing für Bruschetta, erste und zweite Gänge wiederverwendet werden kann.

Die Konsistenz der Artischockenherzen Segreti di Sicilia ist fest und fleischig, und der Artischockengeschmack ist gut ausgewogen. Dies ermöglicht vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, wir empfehlen jedoch den puren Verzehr ohne weitere Verarbeitung. Der intensive Geschmack der Artischockenherzen, der durch die Würzung mit typisch sizilianischen Aromen und die Konservierung in nativem Olivenöl extra entsteht, macht sie bereits zu etwas Besonderem. Sie können eine Käse-, Wurst- und Olivenplatte, Gourmet-Bruschette oder originelle Salate und Sandwiches begleiten. Das Konservierungsöl ist das hochwertige native Olivenöl extra von Frantoi Cutrera, Sorte Biancolilla, mit aromatischen Noten von Artischocken und kann als aromatisches Dressing für weitere Bruschette, für Salate oder einfach auf Brot wiederverwendet werden.

Es gibt viele sizilianische Rezepte für Artischocken in Öl, wir haben uns für unser Familienrezept entschieden, das von unseren Großeltern gehütet wurde. Der Duft von Minze und Oregano, typisch sizilianische Aromen, und die Schärfe des Peperoncino verleihen eine unverwechselbare Note. Das Blanchieren in Essig verleiht dem Rezept eine besondere Intensität.

Für unsere Artischockenherzen verwenden wir ausschließlich sizilianische „Violetto“-Artischocken, eine typische Sorte, die in verschiedenen Gebieten der Insel und insbesondere im Südosten angebaut wird. Während der Verarbeitung fügen wir dem Produkt natives Olivenöl extra von Frantoi Cutrera (Sorte Biancolilla) sowie typische Kräuter hinzu, die hervorragend zur Artischocke passen: Oregano, scharfe Peperoncino und Minze.

Immer frisch

Alle Produkte stammen aus der neuesten verfügbaren Produktion.

Italienisch und Natürlich

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus unserer Heimat.

Versand Sicher

Schneller Versand und sichere Verpackung. Und bei Problemen sind wir bereit, diese zu lösen.

Kundenservice mit persönlicher Betreuung

Wir stehen dir jederzeit gerne zur Verfügung: per Chat, Telefon oder E-Mail