Nero D'Avola Sicilia DOC Akrille

REIFE

Die vollreifen und im Weinberg selektierten Trauben werden zwischen dem letzten Septemberdrittel und dem ersten Oktoberdrittel geerntet. Der Nero d’Avola wird als Rotwein vinifiziert, mit einer Maischegärung von etwa 10 bis 15 Tagen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 28 Grad. Es folgt eine Reifezeit von etwa 6 Monaten im Stahltank, wonach der Wein abgefüllt wird und für weitere vier Monate in der Flasche nachreift.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Intensive rubinrote Farbe. Unser Nero d’Avola präsentiert sich in der Nase mit fruchtigen Noten, allen voran Anklänge von Pflaume und Sauerkirsche. Am Gaumen sorgt der Körper des Weins für volle, warme Eindrücke, die jedoch durch die lebendigen und weichen Tannine gut ausgeglichen werden. Der Abgang ist angenehm mit Noten von Beeren und Kirschen.

SPEISENEMPFEHLUNG

Ideal zu Fleischragout, Rinderbraten und gereiftem Ragusano DOP-Käse. Wir empfehlen eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad.

REBSORTE: Nero d'Avola

ALKOHOL: 13,5%

JAHRGANG: 2024

SERVIERTEMPERATUR: 16/18°

Mengenrabatt

6er-Pack: 5 + 1 gratis — 14,08 € pro Flasche statt 16,90 €, Sie sparen ca. 17%

€16,90

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Verpackung
Nero D'Avola Sicilia DOC Akrille

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