Biancolilla von Frantoi Cutrera ist laut AIRO das beste Öl Siziliens 2026

Die Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio – AIRO – ist in Italien der Anlaufpunkt für die Verbreitung der Kultur des Olivenöls extra vergine in der professionellen Gastronomie. Jedes Jahr werden die besten italienischen Öle nach Regionen ausgewählt, wobei qualifizierte Verkoster und angeschlossene Gastronomen aus ganz Italien eingebunden werden.

Für das Jahr 2026 wurde unser Biancolilla als Bestes Öl Siziliens ausgezeichnet.

Biancolilla ist eine der ältesten und prägendsten Kultursorten Westsiziliens: ein Öl mit einem delikaten und eleganten Profil, leichten fruchtigen Noten und einer ausgewogenen Struktur, die es in der Küche außergewöhnlich vielseitig macht. Ein Öl, das mehr von einem Gebiet erzählt als von einer Ölmühle.

Diese Anerkennung durch die Welt der gehobenen Gastronomie hat für uns einen besonderen Wert: Sie bedeutet, dass unser Biancolilla den Weg auf die Tische der Profis gefunden hat und dort überzeugen konnte.

Weitere Informationen über den Verband und dessen Auswahl finden Sie auf der offiziellen Website AIRO – Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio.