Pesto alla trapanese – Geheimnisse Siziliens

€5,90

Ein geschmackvolles Pesto, typisch für die Provinz Trapani

Ein typisches Würzmittel aus der sizilianischen Provinz Trapani, verfeinert durch die Zugabe von nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera. Es besitzt eine dichte, cremige Konsistenz und einen vollen, intensiven Geschmack.

Pesto alla trapanese: So genießen Sie es

Perfekt zu Nudelgerichten, insbesondere zu Trofie, und hervorragend auch auf Bruschetta.

Je mehr Sie kaufen, desto mehr sparen Sie

Packung mit 6 Stück — 5,48 € pro Glas, Sie sparen ca. 7 %

Packung mit 12 Stück — 5,24 € pro Glas, Sie sparen ca. 11 %

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Format

Tomatenfruchtfleisch, getrocknete Tomaten, Basilikum, natives Olivenöl extra, Tomatenmark, Mandeln, Zucker, Salz, Knoblauch, Oregano, Chilischoten, Säuerungsmittel: Citronensäure.

*Alle Produkte von Segreti Di Sicilia sind von Natur aus glutenfrei. Die einzige Ausnahme bilden die handwerklich hergestellten Nudelsorten: Sie werden an einem separaten Ort produziert, um Kontaminationen zu vermeiden.

Nährwerte

Fett 10,7g

1%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Pesto alla trapanese – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Pesto alla trapanese – Geheimnisse Siziliens

€5,90

€5,90

Pesto alla trapanese – Geheimnisse Siziliens

  • Wie wird Pesto alla trapanese hergestellt?

    Pesto alla trapanese wird auf der Basis von stückigen Tomaten, getrockneten Tomaten und Mandeln hergestellt. Diese Zutaten werden kalt gemahlen, um die Eigenschaften und natürlichen Aromen der frischen Produkte zu bewahren. Für das Rezept fügen wir anschließend natives Olivenöl extra von Frantoi Cutrera hinzu. Dieses Pesto hat eine rote Farbe, aromatische Noten von getrockneten Tomaten, die durch den frischen Geschmack von Basilikum ausgeglichen werden, sowie eine dichte und cremige Konsistenz, die durch die Knusprigkeit sizilianischer Mandeln ergänzt wird.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie „Segreti di Sicilia“ entstand aus der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter und der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einem bestimmten Gebiet, von einer Artenvielfalt, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne von ihnen aus unseren eigenen Anbauflächen oder unserem Netzwerk aus – kleine, lokale Erzeugnisse von Landwirten, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie früher bearbeiten. Diese unverfälschten Produkte werden anschließend in unserem modernen Konservenbetrieb mit Hilfe von Maschinen der neuesten Generation verarbeitet. Wir setzen innovative Koch- und Konservierungstechniken ein, die den absoluten Erhalt des Originalrezepts sowie gleichzeitig die Bewahrung aller organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts und seiner wichtigsten Nährwerte garantieren. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht es Ihnen, ein echtes, unverfälschtes Produkt zu genießen.

Weitere Informationen

Die Tomate ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, insbesondere reich an Kalium, Phosphor, Vitamin C, Vitamin K und Folaten. Dank des enthaltenen Lycopins wirkt sie antioxidativ, hilft bei der Verringerung der Zellalterung sowie des Blutdrucks und fördert die Diurese und die Verdauung. Mandeln hingegen gelten als Superfood: Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliche Proteine, B-Vitamine, Vitamin E, ungesättigte Fettsäuren (die sogenannten „guten Fette“), Ballaststoffe und Mineralstoffe. Zudem stellen sie eine der reichhaltigsten natürlichen Quellen für Calcium, Magnesium und Phosphor dar – genau jene Elemente, aus denen die Knochen bestehen, und tragen so zu deren Wohlbefinden bei.

Pesto alla trapanese ist ein echtes Pesto und kann daher auf Crostini und Bruschette oder zum Anmachen von Pasta, insbesondere Trofie, Busiate und Spaghetti, verwendet werden. Um die Pasta zu würzen, empfiehlt es sich, das Pesto mit etwas Nudelkochwasser zu verdünnen und zu schwenken, damit sich die Soße besser verbindet.

Dieses Pesto eignet sich ideal für die Zubereitung eines aromatischen Pastagerichts. Wir empfehlen Trofie oder Busiate, möglichst hausgemacht und rustikal, für ein optimales Ergebnis. Dieses Pesto ist sofort verzehrfertig und muss nur mit ein wenig Nudelwasser verdünnt werden, um ein cremiges und intensives Dressing zu erhalten.

Unser Pesto alla trapanese ist dem Pistazien-Mandel-Pesto sehr ähnlich. Diese Pesto-Varianten werden in Sizilien häufig verwendet, wobei jede Region ihre eigenen schmackhaften Abwandlungen hat. Zu den Hauptzutaten unseres Pesto alla trapanese zählen Tomatenmark und -konzentrat, getrocknete Tomaten, Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Oregano, Peperoncino und natives Olivenöl extra. Das Pistazien-Mandel-Pesto hingegen wird aus Pistazien, Mandeln, nativem Olivenöl extra, „Cosacavaddu“-Käse, Zucker, Salz, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss zubereitet.

Immer frisch

Alle Produkte stammen aus der neuesten verfügbaren Produktion.

Italienisch und Natürlich

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus unserer Heimat.

Versand Sicher

Schneller Versand und sichere Verpackung. Und bei Problemen sind wir bereit, diese zu lösen.

Kundenservice mit persönlicher Betreuung

Wir stehen dir jederzeit gerne zur Verfügung: per Chat, Telefon oder E-Mail