BIO-Zitronenhonig – Geheimnisse Siziliens

€8,90

Ein reinster Honig aus dem Nektar von Zitronenblüten
Ein reinster Honig mit intensivem Zitronenduft. Nicht pasteurisiert. Aus biologischem Anbau im Mittelmeerraum. Die besondere Textur ist auf den natürlichen Prozess der Mikrokristallisation zurückzuführen.

So genießen Sie ihn
Ideal zum Süßen und Aromatisieren von Joghurt, Desserts, Tee und Kräutertees. Er eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Omeletts, Frühlingssalaten, Vinaigrettes sowie rohem oder gekochtem Fisch. Ebenso passt er wunderbar zu einer Käseplatte.

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Format

Bio-Zitronenhonig, nicht pasteurisiert.

*Alle Produkte von Segreti Di Sicilia sind von Natur aus glutenfrei. Die einzige Ausnahme bilden die handwerklich hergestellten Nudelsorten: Sie werden an einem separaten Ort produziert, um Kontaminationen zu vermeiden.

Nährwerte

Fett 0g

0%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Miele di limone BIO – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

BIO-Zitronenhonig – Geheimnisse Siziliens

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BIO-Zitronenhonig – Geheimnisse Siziliens

  • Wie wird der Bio-Zitronenhonig von Segreti di Sicilia hergestellt?

    BIO Zitronenhonig Segreti di Sicilia wird aus dem Nektar von Zitronenblüten gewonnen. Nach der Extraktion erfolgt die Dekantierung und anschließend die Abfüllung. Der Honig ist nicht pasteurisiert. Er weist eine feinkörnige, kristallisierte Konsistenz auf. Im flüssigen Zustand ist er fast farblos, mit leichten strohgelben Nuancen. Nach der Kristallisation nimmt er eine perlweiße oder hellbeige Farbe an. Das Produkt verströmt einen intensiven Zitronenduft, der Geschmack ist süß und aromatisch, nur leicht säuerlich. Die besondere Textur ist auf den natürlichen Prozess der Mikrokristallisation zurückzuführen.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie „Segreti di Sicilia“ entstand aus der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, aus den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter und der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einem bestimmten Gebiet, von einer Biodiversität, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne Produkt aus unseren eigenen Anbauflächen oder aus unserem Netzwerk aus – kleine, lokale Produktionen und Landwirte, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie früher bewirtschaften. Diese unverfälschten Produkte werden anschließend in unserem modernen Konservenbetrieb mithilfe von Maschinen der neuesten Generation verarbeitet. Wir setzen innovative Konservierungstechniken ein, die den absoluten Respekt vor dem Originalrezept gewährleisten und gleichzeitig alle organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts sowie seine wichtigsten Nährwerte bewahren. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht es Ihnen, ein unverfälschtes Produkt zu genießen.

miele al limone biologico di Sicilia
Miele di arancio BIO – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Weitere Informationen

Zitronenhonig hat zahlreiche wohltuende Eigenschaften. Er ist beispielsweise ein hervorragendes Stärkungsmittel für Muskeln und Gelenke und wird auch zur Linderung von Muskelschmerzen eingesetzt. Er enthält viele Vitamine, aber auch Mineralstoffe und Enzyme, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen. So wirkt er beispielsweise immunstimulierend und erleichtert die Aufnahme von Eisen.

BIO-Zitronenhonig Segreti di Sicilia eignet sich ideal zum Süßen und Aromatisieren von Joghurt, Desserts, Tee und Kräutertees. Er ist außerdem hervorragend zum Verfeinern von Omeletts, Frühlingssalaten, Vinaigrettes sowie rohem oder gekochtem Fisch geeignet. Zudem passt er wunderbar zu einer Käseplatte.

Honig passt hervorragend zu Käse. Im Allgemeinen werden für frischere und weichere Käsesorten eher leichte und wenig aromatische Honigsorten wie Akazien- oder Lavendelhonig verwendet. Zu härteren und gereifteren Käsesorten hingegen passen Honige mit einem kräftigeren Geschmack, wie etwa Zitrusblütenhonig. So harmoniert zum Beispiel Lindenhonig gut mit Castelmagno, Kastanienhonig mit Caciocavallo und Parmigiano Reggiano, Zitronenhonig mit gereiftem Ragusano und Eukalyptushonig mit Grana Padano.

Zitronenhonig zeichnet sich durch eine sehr feine Kristallisation aus, die dem Produkt eine cremige Konsistenz verleiht und es für viele Anwendungen perfekt macht: zum Süßen, Würzen und Streichen. Der Geschmack ist zart, süß und blumig, während das Aroma ausgeprägt und intensiv ist.

Immer frisch

Alle Produkte stammen aus der neuesten verfügbaren Produktion.

Italienisch und Natürlich

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus unserer Heimat.

Versand Sicher

Schneller Versand und sichere Verpackung. Und bei Problemen sind wir bereit, diese zu lösen.

Kundenservice mit persönlicher Betreuung

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