Creme aus violetten Artischocken - Geheimnisse Siziliens

€6,90

Die ganze Güte sizilianischer Artischocken
Die hochwertige sizilianische Sorte der violetten Artischocke steht im Mittelpunkt dieses Rezepts, das nach bester Inseltradition zubereitet und mit nativem Olivenöl extra der Sorte Biancolilla mit Artischockenaroma verfeinert wurde.

So genießen Sie sie
Zarter Geschmack und cremige Konsistenz. Hervorragend als Vorspeise auf Bruschetta oder Crostini. Auch empfohlen, um erste Gänge, Pizzen und herzhafte Kuchen zu verfeinern.

Je mehr Sie kaufen, desto mehr sparen Sie

Packung mit 6 Stück — 6,48 € pro Glas, Sie sparen ca. 6 %

Packung mit 12 Stück — 6,08 € pro Glas, Sie sparen ca. 11 %

Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Format

Artischocken, natives Olivenöl extra Frantoi Cutrera, Oregano, scharfe Peperoni, Petersilie, Essig, Salz. Säuerungsmittel: Citronensäure. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Nährwerte

Fett 21,6g

1%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Crema di carciofo violetto - Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Creme aus violetten Artischocken - Geheimnisse Siziliens

€6,90

€6,90

Creme aus violetten Artischocken - Geheimnisse Siziliens

  • Wie wird die Creme aus violetten Artischocken von Segreti di Sicilia hergestellt?

    Die Creme aus violetten Artischocken ist ein einfaches, traditionelles Rezept mit einem zarten, aber vollen Geschmack. Sie hat eine hellgrüne Farbe und leichte aromatische Noten von Artischocke und Petersilie. Die Artischocken werden nach dem Rezept unserer Großeltern zubereitet, jedoch unter Anwendung innovativer und gesunder Verarbeitungsmethoden, die alle Nährstoffe des frischen Produkts bewahren. In der Praxis werden sie zunächst in Wasser und Essig blanchiert, anschließend werden die Gewürze hinzugefügt und die Creme hergestellt.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie Segreti di Sicilia entspringt der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter sowie der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einem bestimmten Gebiet, von einer Biodiversität, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne davon aus unseren eigenen Anbauflächen oder aus unserem Netzwerk aus – kleine, lokale Produktionen und Landwirte, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie einst bewirtschaften. Diese unverfälschten Produkte werden anschließend in unserer modernen Konservenfabrik mit Hilfe modernster Maschinen verarbeitet. Wir setzen innovative Koch- und Konservierungstechniken ein, die den absoluten Erhalt des Originalrezepts garantieren und gleichzeitig alle organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts sowie seine wichtigsten Nährwerte bewahren. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht es, ein naturbelassenes Produkt zu genießen.

  • Gewonnene Preise

    - „Milan International Condiments Award 2023“, Platin.

Weitere Informationen

Die violette Artischocke, eine einheimische sizilianische Sorte, hat hervorragende Nährwerteigenschaften: Sie ist verdauungsfördernd, harntreibend und reich an Kalium und Vitaminen. Ihre Inhaltsstoffe wirken entschlackend und unterstützen die reguläre Funktion von Darm und Leber, indem sie die Zellregeneration anregen.

Die Konsistenz der Artischockencreme „Segreti di Sicilia“ ist sehr cremig und der Geschmack ist gut ausgewogen. Sie lässt sich in der Küche vielseitig verwenden, zum Beispiel als Antipasto auf warmen Crostini, als Zutat für Gourmet-Pastagerichte oder einfach auf der Pizza oder als Füllung für herzhafte Kuchen.

Um die Artischockencreme optimal für Pasta zu nutzen, reicht es, für 4 Personen einen einzigen Esslöffel direkt in die Pfanne zu geben, in der die Sauce zubereitet wird, sobald diese gar ist. Danach wird die Creme mit etwas Nudelkochwasser verdünnt, um sie mit den restlichen Zutaten zu vermengen. Typische Kombinationen für Artischockencreme zu Pasta sind zum Beispiel gewürfelter Speck und/oder Walnüsse.

Für unsere hervorragende Artischockencreme verwenden wir ausschließlich sizilianische „Violetto“-Artischocken, eine typische Sorte, die in verschiedenen Teilen der Insel angebaut wird. Während der Verarbeitung fügen wir nur natives Olivenöl extra von Frantoi Cutrera (Sorte Biancolilla) sowie typische Kräuter hinzu, die gut zur Artischocke passen, nämlich Oregano, scharfe Chilischoten und Petersilie. Abgerundet wird das Ganze mit Essig und Salz.

Immer frisch

Alle Produkte stammen aus der neuesten verfügbaren Produktion.

Italienisch und Natürlich

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus unserer Region.

Versand Sicher

Schnelle Lieferungen und sichere Verpackungen. Und bei Problemen sind wir bereit, diese zu lösen.

Kundenservice mit persönlicher Betreuung

Wir stehen dir jederzeit gerne zur Verfügung: per Chat, Telefon oder E-Mail