Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra 98 % mit Knoblaucharoma

Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Knoblaucharoma, das wie alle unsere nativen Olivenöle extra in unserer großen Ölmühle hergestellt wird, die sich in einer großen Produktionsstätte befindet, welche als internationaler Bezugspunkt für die Erforschung von nativem Olivenöl extra von höchster Qualität gilt. Es ist ein weltweit einzigartiges technologisches Konzentrat, das in Zusammenarbeit mit Pieralisi, dem Weltmarktführer für Ölmüllereimaschinen, entstanden ist. Hier können wir heute unser Know-how und die Leidenschaft, die wir jeden Tag in unsere Arbeit stecken, mit den absolut besten Technologien ergänzen.

Um unserer speziellen Mischung Selezione Cutrera eine würzige Note zu verleihen, verwenden wir ausschließlich natürliches Knoblaucharoma. Knoblauch ist ein Gewürz mit einem starken, unverwechselbaren Duft, Geschmack und Aroma, das zudem über zahlreiche nährstoffreiche und gesundheitsfördernde Eigenschaften verfügt. Sein Aroma ist charakteristisch für alle Küchen des Südens, insbesondere für die mediterrane Küche. Sein Duft in der Küche begleitet die reichhaltigen und schmackhaften Gerichte der Tradition. Die Essenz wird aus frischen Knoblauchzehen durch natürliche Verfahren gewonnen, die es ermöglichen, alle organoleptischen Eigenschaften des Knoblauchs sowie natürlich seinen gesamten Geschmack und Duft vollständig zu bewahren, um sie dann unverfälscht im Gericht wiederzufinden.

Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Knoblauchgeschmack kann für alle Gerichte verwendet werden, denen man den Duft, das Aroma und die Intensität von Knoblauch zusammen mit dem Öl hinzufügen möchte. Bruschetta mit Tomaten ist ein Beispiel dafür. Ebenso der Klassiker Pasta aglio, olio e peperoncino. Die Verwendung dieses Produkts in der Küche ist jedoch sehr praktisch, da es ermöglicht, mit wenigen Zutaten sehr schmackhafte Soffritti zuzubereiten – die garantierte Basis für Gerichte mit vollem und intensivem Geschmack.

Unsere Aromen sind ausschließlich natürlich und unsere Oliven stammen einzig und streng aus Sizilien. Viele davon kommen aus unseren eigenen Olivenhainen, andere von Lieferanten unseres Netzwerks, die wir sorgfältig auswählen, die unsere Werte in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeit teilen und die biologisch anbauen. Vor allem unterstützen wir kleine Betriebe: Wir pflegen eine tief verwurzelte Verbindung zur lokalen Gemeinschaft aus Olivenbauern und kleinen Erzeugern, die unseren Ölmühlen das Beste ihrer Ernte liefern. Dies geschieht im Sinne einer gemeinsamen Entwicklung und mit einem bedeutenden Mehrwert für unser gesamtes Gebiet.