Thunfischsauce mit Kapern - Geheimnisse Siziliens

€5,20

Die leckere Sauce mit sizilianischen Kapern

Eine einfache und unverfälschte Sauce, hergestellt aus hochwertigsten Zutaten wie sizilianischen Kapern und Tomaten sowie edlem Thunfisch.

Thunfischsauce mit Kapern: So genießen Sie sie

Perfekt zu Pasta, genau so wie sie ist. Ideal zu Busiate und Spaghetti Nr. 3. Wir empfehlen, das Gericht mit ein paar Blättern frischer Minze zu verfeinern.

Je mehr Sie kaufen, desto mehr sparen Sie

Packung mit 6 Stück — 4,82 € pro Glas, Sie sparen ca. 7 %

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Du erhältst das Paket zwischen dem Oktober 11 und dem Oktober 14

Format

Tomatensauce, Thunfischfilets*, Zwiebel, Kapern, natives Olivenöl extra Frantoi Cutrera, Salz, Zucker, Petersilie, Peperoncino. Säuerungsmittel: Citronensäure.

*Alle Produkte von Segreti Di Sicilia sind von Natur aus glutenfrei. Die einzige Ausnahme bilden die handwerklich hergestellten Nudelsorten: Sie werden an einem separaten Ort produziert, um Kontaminationen zu vermeiden.

Nährwerte

Fett 3,1g

1%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

sugo al tonno con capperi Segreti di Sicilia

Thunfischsauce mit Kapern - Geheimnisse Siziliens

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Thunfischsauce mit Kapern - Geheimnisse Siziliens

  • Wie wird die Segreti di Sicilia Thunfischsauce mit Kapern hergestellt?

    Unsere Thunfischsauce mit Kapern wird aus einem leichten Soffritto aus Zwiebeln in nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera hergestellt. Dazu kommen Tomatensauce und die weiteren Zutaten, einschließlich Thunfisch und Kapern, die in einem Niederdrucktopf gegart werden, um die organoleptischen Eigenschaften aller Rohstoffe zu bewahren. Die Sauce präsentiert sich in einer leuchtend roten Farbe mit aromatischen Noten von Tomaten, Thunfisch und Kapern. Die samtige Konsistenz wird durch die Fleischigkeit der Thunfischfilets abgewechselt. Der Geschmack ist süßlich und leicht pikant.

  • Herkunft und Qualität der Zutaten und Verarbeitung

    Unsere Konservenlinie Segreti di Sicilia entspringt der Liebe zu diesem Land und seinen Traditionen, den Düften unserer Kindheit, den Geheimnissen der Großmutter sowie der Wiederentdeckung einer authentischen und unverfälschten Vergangenheit. Jedes Produkt erzählt von einem bestimmten Gebiet, von einer Artenvielfalt, um die uns die Welt beneidet. Wir wählen jedes einzelne von unseren eigenen Feldern oder aus unserem Netzwerk aus – von kleinen, lokalen Betrieben und Landwirten, die das Land mit derselben Leidenschaft und demselben Respekt wie früher bewirtschaften. Diese unverfälschten Produkte werden anschließend in unserer modernen Konservenfabrik mithilfe von Maschinen der neuesten Generation verarbeitet. Wir setzen innovative Koch- und Konservierungstechniken ein, die den absoluten Respekt vor dem Originalrezept garantieren und gleichzeitig alle organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts sowie seine wichtigsten Nährwerte bewahren. Der Verzicht auf Konservierungs- und Farbstoffe ermöglicht den Genuss eines unverfälschten Produkts.

Weitere Informationen

Für unsere Thunfischsauce mit Kapern „Segreti di Sicilia“ wählen wir Gelbflossenthunfisch-Filets von sicheren und zuverlässigen Partnern, die einen nachhaltigen und respektvollen Fischfang garantieren können. Der Gelbflossenthunfisch besitzt hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften: Er ist sehr reich an hochwertigen Proteinen sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für ihre antioxidative und cholesterinsenkende Wirkung bekannt sind. Die Kapern, eine typische Zutat unserer sizilianischen Küche, sind Früchte, die wild auf steinigen Böden wachsen und eine natürliche Quelle für Antioxidantien wie Quercetin darstellen, das für seine antibakteriellen Eigenschaften geschätzt wird.

Die Thunfischsauce mit Kapern von Segreti di Sicilia kann pur und ohne weitere Zubereitung verzehrt werden. Es reicht aus, sie zwei Minuten lang bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf zu erwärmen und die Pasta direkt auf dem Teller damit zu verfeinern. Zum Abschluss nur noch mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und Kräutern nach Wahl, wie zum Beispiel frischen Minzblättern, abrunden. Diese Sauce passt perfekt zu den Pastasorten von Segreti di Sicilia, insbesondere zu Spaghetti und Busiate.

Die Thunfischsauce mit Kapern von Segreti di Sicilia ist sofort gebrauchsfertig, es ist weder Kochen noch Vorbereitung erforderlich. Um einen klassischen Pastateller anzurichten, muss die Sauce nur leicht bei schwacher Hitze erwärmt werden. Für ein gleichmäßigeres Ergebnis kann die Sauce in einer Pfanne erwärmt und mit ein paar Esslöffeln Nudelkochwasser leicht verdünnt werden. Zum Schluss die noch bissfeste Pasta zusammen mit der Sauce in der Pfanne schwenken.

Gemäß unserem traditionellen Rezept wird die Sauce mit Thunfisch und Kapern zubereitet, indem zunächst Zwiebeln angedünstet werden, in denen anschließend das Tomatenpüree zusammen mit Thunfischfilets, Kapern und anderen sizilianischen Gewürzen gegart wird. Sie können die Sauce mit Thunfisch und Kapern auch auf Basis unserer gebrauchsfertigen Bio-Kirschtomatensauce, unserer Thunfischfilets in nativem Olivenöl extra Nocellara und unserer Kapern in Meersalz zubereiten.

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