Origine
Prodotto in Italia
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Impiego
Ottimo per antipasti, bruschette, panini e ricette di pasta.
Ingredienti
Pomodoro biologico, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera biologico, basilico biologico, aglio biologico, sale.

Per la nostra Bruschetta classica di pomodoro BIO, scegliamo solo pomodori siciliani biologici. Li laviamo accuratamente, poi li tagliamo e aggiungiamo i condimenti necessari ad esaltare il sapore e il profumo di pomodoro, cioè basilico e aglio rigorosamente locali e da coltivazioni biologiche. Quindi aggiungiamo l’olio extravergine di oliva biologico Frantoi Cutrera e procediamo alla pastorizzazione per garantire la conservazione ideale del prodotto. Il pomodoro mantiene così il suo colore rosso vivo. All’apertura, si rivelano le intense note aromatiche di tutti gli ingredienti, con predominanza di pomodoro, aglio e olio extravergine di oliva. La consistenza è succosa e croccante.

I pomodori che scegliamo per la nostra Bruschetta classica BIO sono ricchissimi di acqua e poveri di calorie. Hanno un buon quantitativo di potassio, poco sodio e tantissimo licopene, la sostanza più importante contenuta nei pomodori perché funge da potente antiossidante.

La nostra linea di conserve Segreti di Sicilia nasce dall’amore per questa terra e per le sue tradizioni, dai profumi della nostra infanzia, dai segreti della nonna e dalla riscoperta di un passato autentico e genuino. Ogni prodotto parla di un territorio preciso, di una biodiversità che il mondo ci invidia. Scegliamo ciascuno di essi dalle nostre stesse coltivazioni o dalla nostra rete, produzioni piccole e locali e agricoltori che lavorano la terra con la stessa passione e lo stesso rispetto di una volta. Questi prodotti genuini vengono poi trasformati nella nostra moderna conserviera con l’aiuto di macchinari di ultima generazione. Impieghiamo tecniche di cottura e conservazione innovative che garantiscono il rispetto assoluto della ricetta originaria e, nello stesso tempo, la conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco e dei suoi principali aspetti nutritivi. L’assenza di conservanti e coloranti consente di degustare un prodotto genuino.