Il Miele Segreti di Sicilia FRANTOI CUTRERA

Miele

La nostra selezione di mieli biologici proviene dai fiori tipici della macchia mediterranea che veste le pendici dell’Etna. Hanno sapore e caratteristiche inconfondibili, come la particolare texture dovuta al naturale processo di micro-cristallizzazione.

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Miele di arancio BIO – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA
Miele di arancio BIO – Segreti di Sicilia

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Miele di Millefiori BIO siciliano - FRANTOI CUTRERA
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Miele di Castagno BIO

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Miele siciliano biologico artigianale — Segreti di Sicilia

Il miele siciliano Segreti di Sicilia proviene da apiari biologici certificati dell'isola, in zone lontane da fonti di inquinamento, dove la flora mediterranea cresce spontanea e incontaminata. Nessun trattamento termico che distrugga enzimi e proprietà, nessuna aggiunta di zuccheri o aromi. Solo miele grezzo, filtrato a freddo e confezionato.
La Sicilia è una delle regioni mellifere più ricche d'Italia grazie alla varietà botanica del suo territorio: agrumi, sulla, castagno, millefiori selvatico. Ogni miele siciliano ha un carattere distinto, legato alla fioritura da cui proviene e al microclima della zona di produzione.
Tra i prodotti della linea, il miele di arancio BIO siciliano è il più richiesto: colore chiaro, profumo delicato di fiori d'agrume, dolcezza fine e persistente. È il miele della tradizione siciliana per eccellenza, prodotto nei periodi di fioritura degli aranceti della Sicilia orientale e occidentale. Il miele millefiori BIO raccoglie invece le fioriture spontanee della macchia mediterranea — timo, rosmarino, sulla — con un profilo aromatico più complesso e rustico.
Il miele siciliano biologico Segreti di Sicilia è ideale a colazione sul pane o nelle tisane, come dolcificante naturale in cucina, abbinato a formaggi pecorino o ricotta, oppure come ingrediente nei dolci della tradizione siciliana come i mustazzoli e il torrone.

Domande Frequenti sul Miele Artigianale Segreti di Sicilia

Il miele è biologico certificato? Sì, tutti i mieli della linea Segreti di Sicilia sono certificati biologici.

Il miele è grezzo o pastorizzato? È filtrato a freddo e non pastorizzato, per preservare enzimi, vitamine e proprietà organolettiche naturali.

Il miele cristallizza? La cristallizzazione è un processo naturale che indica purezza del prodotto. Per scioglierlo è sufficiente scaldare il vasetto a bagnomaria a temperatura non superiore ai 40 gradi.

Come si conserva? A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Non va mai conservato in frigorifero.