Origine
Prodotto in Italia
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di luce Dopo l’apertura, conservare in frigo, consumare entro 5 giorni.
Impiego
Riscaldare due minuti. Perfetto con tutti i tipi di pasta (Spaghetti n.3, Paccheri, Busiate, Tagliatelle Segreti di Sicilia). Ottima anche per condire (pizza, contorni, secondi di carne o di pesce).
Ingredienti
Pomodoro Ciliegino biologico, olio extra vergine di oliva biologico, basilico biologico, sale, zucchero biologico.

La nostra Salsa pronta BIO di pomodoro Ciliegino viene prodotta a partire da una base di pomodoro fresco che viene cotto in pentola a bassa pressione per preservare le caratteristiche organolettiche e gli elementi nutritivi. La passata così ottenuta viene poi condita, secondo la tradizione siciliana, con ingredienti esclusivamente siciliani: olio extra vergine di oliva biologico Frantoi Cutrera e basilico biologico. La consistenza è densa e vellutata, il sapore del pomodoro resta naturale e presenta dolci sentori di basilico.

Il pomodoro Ciliegino, tipica varietà siciliana, pur mantenendo le stesse virtù nutrizionali del pomodoro classico, ha una maggiore concentrazione di sapore e freschezza. Questo frutto è ricchissimo di sali minerali, soprattutto zinco, rame, calcio, fosforo e potassio. Tra le vitamine, si contano soprattutto quelle del gruppo A e del gruppo B. Il licopene, che si conserva benissimo anche nel prodotto cotto, insieme alla vitamina C previene la formazione del colesterolo cattivo.

La nostra linea di conserve Segreti di Sicilia nasce dall’amore per questa terra e per le sue tradizioni, dai profumi della nostra infanzia, dai segreti della nonna e dalla riscoperta di un passato autentico e genuino. Ogni prodotto parla di un territorio preciso, di una biodiversità che il mondo ci invidia. Scegliamo ciascuno di essi dalle nostre stesse coltivazioni o dalla nostra rete, produzioni piccole e locali e agricoltori che lavorano la terra con la stessa passione e lo stesso rispetto di una volta. Questi prodotti genuini vengono poi trasformati nella nostra moderna conserviera con l’aiuto di macchinari di ultima generazione. Impieghiamo tecniche di cottura e conservazione innovative che garantiscono il rispetto assoluto della ricetta originaria e, nello stesso tempo, la conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco e dei suoi principali aspetti nutritivi. L’assenza di conservanti e coloranti consente di degustare un prodotto genuino.