Cutrera IGP Sicilia - Olio Extravergine di Oliva Siciliano - Confezione da 6 Bottiglie

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Il primo IGP siciliano. Cutrera IGP Sicilia è il nostro blend delle migliori e più rappresentative cultivar autocto...
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Descrizione

Dettagli del Prodotto

Come nasce Cutrera IGP Sicilia, il miglior blend di oli extravergine siciliani

Un blend speciale

La magia nasce in frantoio

Alcuni dei Premi Vinti dal Nostro Olio

Le principali certificazioni nazionali e internazionali. Oltre 700 premi nell’ultimo ventennio. Ecco i numeri che garantiscono la qualità del nostro processo produttivo, la bontà del nostro olio e la passione quotidiana che mettiamo nel nostro lavoro.

Flos Olei 2023
Una sorta di atlante olivicolo in doppia lingua, italiano-inglese, italiano-spagnolo e italiano-cinese, che recensisce ben 500 aziende d’eccellenza provenienti dai 5 continenti, per un totale di 56 paesi.
Bibenda 2023
Oltre 600 Aziende produttrici di Olio Extravergine di Oliva di qualità con la descrizione degli oli prodotti e le relative valutazioni aggiornate all’ultimo raccolto. Agli Oli valutati da 91/100 in su sono state assegnate le 5 Gocce, la valutazione dell’Eccellenza.
Lodevole 2023
LODO è un progetto Qualifyng Gourmet che cura e raccoglie le valutazioni di panel di assaggiatori professionisti internazionali e che riconosce e premia selettivamente i migliori oli e le migliori aziende di tutto il mondo.
L'oro d'Italia 2022
L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo hanno lo scopo di selezionare, premiare e promuovere nel mondo, i migliori oli extravergini di oliva d'Italia e del Mediterraneo, prodotti con passione e competenza dagli olivicoltori e frantoiani italiani e mediterranei.

Domande frequenti su Cutrera IGP

Quali sono le caratteristiche delle olive da cui nasce olio Cutrera IGP Sicilia?

Cutrera IGP Sicilia esprime al meglio le caratteriste delle due cultivar da cui è prodotto, Biancolilla e Nocellara del Belice. Gli alberi di varietà Biancolilla sono maestosi e i frutti si usano solo per la produzione olearia. Il nome deriva dal fatto che nel periodo della maturazione i frutti passano dal colore verde al biancastro prima di diventare violacei. La cultivar Nocellara del Belice, invece, è ottima sia per la produzione olearia sia come oliva da mensa, grazie al fatto che i frutti sono grossi e carnosi. La varietà è conosciuta anche come oliva di Mazara o di Castelvetrano, le sue zone d’elezione.

Dove viene prodotto l’olio olio Cutrera IGP Sicilia?

L’olio Cutrera IGP Sicilia viene prodotto nei nostri stabilimenti a partire dalle olive che arrivano dalla nostra rete in tutta la Sicilia. Promuoviamo solo i fornitori in grado di fornire materia prima locale di alta qualità, coltivata in regime di agricoltura biologica. E soprattutto, sosteniamo le piccole produzioni: custodiamo un legame intrinseco con la comunità locale fatta di olivicoltori e piccoli produttori che conferiscono ai nostri frantoi il meglio delle loro produzioni. In un’ottica di sviluppo sostenibile e con un importante valore aggiunto per il territorio.

Come si riconosce l’olio olio Cutrera IGP Sicilia?

Cutrera IGP Sicilia si riconosce dall’apposito marchio sulla confezione. Garantisce che l’olio sia stato prodotto secondo il disciplinare stabilito dal “Consorzio per la valorizzazione e la tutela dell’olio extravergine IGP Sicilia”. Oltre agli elevati standard di qualità (gli stessi che seguiamo per tutti i nostri prodotti), il disciplinare prevede che l’olio sia molito all’interno del territorio siciliano e solo da olive coltivate nell’isola. Uno standard che noi seguiamo anche per tutti gli altri oli extravergine d’oliva di nostra produzione.

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