Il tour dell'olio e le degustazioni
Nel nostro nuovo stabilimento produttivo abbiamo predisposto un apposito percorso che permette di immergersi, come in un viaggio dei sensi, all’interno del mondo dell’olio. Si parte dal frantoio, con i suoi macchinari innovativi, per verificare, nel periodo della molitura, le varie fasi attraverso le quali le olive si trasformano nel prezioso oro verde. Si passa alle complesse e articolate fasi di stoccaggio e imbottigliamento per finire nell’area delle conserve, dove ingredienti locali attentamente selezionati diventano prodotti prelibati.
L’odore intenso dell’olio che permea ogni ambiente, il grande cortile con le antiche macine e l’uliveto etnico che fronteggia lo stabilimento rendono questo percorso un viaggio nel tempo, sospesi fra passato e futuro. Così come le degustazioni dei prodotti, oli e conserve, con il racconto della loro nascita e dei forti legami con le tradizioni siciliane.
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Tour "Intorno all'olio"
TOUR, DEGUSTAZIONE OLIO E BRUSCHETTA
VISITA AZIENDALE di tutte le aree produttive:frantoio, area stoccaggio, imbottigliamento e conserviera.
Con approfondimento sulle tecniche di coltura e produzione dell’olio extra vergine di oliva, racconti e curiosità del “mestiere”. Alla fine del percorso sarà proiettato un video.
DEGUSTAZIONE guidata di tre oli EVO Frantoi Cutrera (presso la nostra Scuola dell’olio), preceduta da un’introduzione alle tecniche di assaggio.
APERITIVO BRUSCHETTA a buffet (pane locale tostato, olio EVO, sale e origano).
NUMERO PARTECIPANTI MIN 2 PERSONE - MAX 20 PERSONE
DURATA VISITA: 1H E 30 MIN
LINGUA: ITALIANO, INGLESE
Tour "L'olio e i suoi Segreti"
TOUR, DEGUSTAZIONE OLIO E BRUSCHETTA & SEGRETI DI SICILIA
VISITA AZIENDALE di tutte le aree produttive: frantoio, area stoccaggio, imbottigliamento e conserviera. Con approfondimento sulle tecniche di coltura e produzione dell’olio extra vergine di oliva, racconti e curiosità del “mestiere”. Alla fine del percorso sarà proiettato un video.
DEGUSTAZIONE guidata di tre oli EVO Frantoi Cutrera (presso la nostra Scuola dell’olio), preceduta da un’introduzione alle tecniche di assaggio.
APERITIVO BRUSCHETTA & SEGRETI a buffet: bruschetta e olio (pane locale tostato, olio EVO, sale e origano) accompagnati da una selezione di prodotti della linea Segreti di Sicilia.
NUMERO PARTECIPANTI MIN 2 PERSONE - MAX 20 PERSONE
DURATA VISITA: 2H
LINGUA: ITALIANO, INGLESE
Le Dimore Cutrera
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Dimore Cutrera è il nostro progetto per completare e arricchire l’esperienza che nasce dal nostro olio. Vogliamo ospitare quanti vogliono immergersi in questo mondo. Un cancello e un grande arco segnano l’ingresso in un’altra dimensione dove si sta come sospesi fra il passato di una Sicilia mitica e il presente di un’esperienza da vivere: sul grande cortile, u bagghiu, si affacciano tre abitazioni rurali tipiche siciliane immerse fra gli ulivi secolari della nostra azienda. Ogni ambiente evoca ricordi del passato e memorie di vita contadina.
Da qui, con visite guidate o anche solo passeggiate senza meta, partirà il viaggio dei nostri ospiti alla scoperta del nostro olio e dellenostre conserve, della storia di famiglia, della campagna verdissima che veste i Monti Iblei e del borgo di Chiaramonte Gulfi, il piccolo mondo antico, genuino e affascinante, dove affondano le nostre radici. Il progetto Dimore Cutrera partirà indicativamente dalla seconda metà del 2026.
Il nostro Frantoio è aperto dal lunedì al venerdì, dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
Nel fine settimana le visite sono disponibili solo su prenotazione e con adeguato anticipo.
👉 La compilazione del form non equivale a una prenotazione, ma è una richiesta di informazioni.
👉 La visita sarà confermata solo dopo nostra comunicazione: non possiamo garantire la disponibilità per richieste inviate entro 24/48 ore dall’orario scelto.
Le visite guidate sono disponibili anche in lingua inglese.
I bambini sotto i 10 anni entrano gratis: un’esperienza unica per tutta la famiglia.