Monocultivar Nocellara del Belice IGP - Confezione da 6 Bottiglie

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L’IGP della Sicilia centrale. Monocultivar Nocellara del Belice IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da ulivet...
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Descrizione

Dettagli del Prodotto

Come nasce Monocultivar Nocellara del Belice IGP

L’extravergine utile in cucina

La molitura di qualità

Alcuni dei Premi Vinti dal Nostro Olio

Le principali certificazioni nazionali e internazionali. Oltre 700 premi nell’ultimo ventennio. Ecco i numeri che garantiscono la qualità del nostro processo produttivo, la bontà del nostro olio e la passione quotidiana che mettiamo nel nostro lavoro.

Flos Olei 2023
Una sorta di atlante olivicolo in doppia lingua, italiano-inglese, italiano-spagnolo e italiano-cinese, che recensisce ben 500 aziende d’eccellenza provenienti dai 5 continenti, per un totale di 56 paesi.
Bibenda 2023
Oltre 600 Aziende produttrici di Olio Extravergine di Oliva di qualità con la descrizione degli oli prodotti e le relative valutazioni aggiornate all’ultimo raccolto. Agli Oli valutati da 91/100 in su sono state assegnate le 5 Gocce, la valutazione dell’Eccellenza.
Lodevole 2023
LODO è un progetto Qualifyng Gourmet che cura e raccoglie le valutazioni di panel di assaggiatori professionisti internazionali e che riconosce e premia selettivamente i migliori oli e le migliori aziende di tutto il mondo.
L'oro d'Italia 2022
L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo hanno lo scopo di selezionare, premiare e promuovere nel mondo, i migliori oli extravergini di oliva d'Italia e del Mediterraneo, prodotti con passione e competenza dagli olivicoltori e frantoiani italiani e mediterranei.

Domande frequenti su Monocultivar Nocellara del Belice IGP

Quali sono le caratteristiche delle olive da cui nasce olio Monocultivar Nocellara del Belice IGP?

L’oliva alla base del nostro Monocultivar Nocellara del Belice IGP è pregiata perché pregiati sono gli alberi dai quali proviene. Questa cultivar è infatti una delle più apprezzate perché all’origine di un’altra importante DOP (Denominazione di Origine Protetta) siciliana. In Sicilia, è presente dall’epoca della Magna Grecia ed è da sempre ammirata anche per la sua resa a tavola oltre che in frantoio. I frutti infatti sono molto grossi e succosi. Eppure gli alberi non sono molto grandi e raramente appaiono maestosi anche se secolari.

Dove viene prodotto l’olio Monocultivar Nocellara del Belice IGP?

L’olio Monocultivar Nocellara del Belice IGP viene prodotto nei nostri stabilimenti a partire dalle olive che arrivano dalla nostra rete di fornitori in territorio di Partanna, Campobello di Mazara, in provincia di Trapani. Promuoviamo solo i coltivatori in grado di fornire materia prima locale di alta qualità, coltivata in regime di agricoltura biologica. E soprattutto, sosteniamo le piccole produzioni: custodiamo un legame intrinseco con la comunità locale fatta di olivicoltori e piccoli produttori che conferiscono ai nostri frantoi il meglio delle loro produzioni. In un’ottica di sviluppo sostenibile e con un importante valore aggiunto per il territorio.

Come si riconosce l’olio Monocultivar Nocellara del Belice IGP?

Monocultiva Nocellara del Belice IGP si riconosce dall’apposito marchio sulla confezione. Garantisce che l’olio sia stato prodotto secondo il disciplinare stabilito dal “Consorzio per la valorizzazione e la tutela dell’olio extravergine IGP Sicilia”. Oltre agli elevati standard di qualità (gli stessi che seguiamo per tutti i nostri prodotti), il disciplinare prevede che l’olio sia molito all’interno del territorio siciliano e solo da olive coltivate nell’isola. Uno standard che noi seguiamo anche per tutti gli altri oli extravergine d’oliva di nostra produzione.

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