Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco – Segreti di Sicilia

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Il sugo piccante ma non troppo È un sugo piccante ma dal sapore perfettamente bilanciato. Lo prepariamo con pomodoro ...
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Descrizione

Dettagli del Prodotto

Come viene prodotto il Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco Segreti di Sicilia

Le proprietà del peperoncino BIO siciliano

La provenienza e la qualità di ingredienti e lavorazioni

Nato nella cucina di nonna

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Domande frequenti su Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco Segreti di Sicilia

Come si usa il Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco Segreti di Sicilia?

Il Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco Segreti di Sicilia si può consumare al naturale, senza ulteriori lavorazioni. Basta scaldarlo due minuti in un pentolino a fuoco basso e condire direttamente la pasta nel piatto. Da rifinire solo con un filo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di formaggio caciocavallo grattugiato. Questa salsa è perfetta su tutti i formati di pasta Segreti di Sicilia: spaghetti n.3, paccheri, busiate, tagliatelle. E ha anche altri svariati utilizzi in cucina: per esempio si può utilizzare così com’è per condire la pizza o per dare più sapore a secondi di carne o di pesce.

Come si cucina Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco?

Il Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco Segreti di Sicilia è già pronto per essere utilizzato, non serve alcuna cottura né preparazione. A differenza della passata di pomodoro, che va cotta e condita, per esempio con basilico olio e aglio, questo sugo è già insaporito con gli aromi tipici siciliani e preparato secondo la ricetta tradizionale. Per condire un classico piatto di pasta, questo sugo va solo scaldato leggermente.

Come si prepara un sugo all’arrabbiata?

Secondo la nostra ricetta tradizionale, il sugo all’arrabbiata si prepara partendo dalla passata di pomodoro fresco da cuocere e condire con olio extra vergine di oliva, peperoncino piccante, sale, prezzemolo, aglio e un po’ di zucchero per attenuare l’acidità della salsa. Puoi preparare il sugo all’arrabbiata partendo anche da una base come la nostra Salsa pronta di pomodoro Ciliegino BIO. Basta farla cuocere brevemente con peperoncino e aglio per lasciarla insaporire.

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