Origine
Prodotto in Italia
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di luce Dopo l’apertura, conservare in frigo, consumare entro 5 giorni.
Impiego
Riscaldare due minuti. Perfetto su tutti i formati di pasta Segreti di Sicilia e sulla pizza. Da rifinire con un filo di olio a crudo Frantoi Cutrera.
Ingredienti
Salsa di pomodoro, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, zucchero, sale, aglio, origano. Acidificante: acido citrico.

Il nostro Sugo alla marinara con aglio e origano viene prodotto a partire da un soffritto leggero di cipolla in olio extravergine di oliva Frantoi Cutrera. A questo si aggiungono la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti, compresi aglio e origano siciliani, in pentola a bassa pressione per preservare le caratteristiche organolettiche di tutte le materie prime. Il sugo si presenta di un colore rosso intenso, con note aromatiche di pomodoro, origano e aglio. La consistenza è vellutata.

Per il nostro Sugo alla marinara con aglio e origano Segreti di Sicilia scegliamo aglio e origano siciliani. L’aglio siciliano, oltre che per il suo sapore intenso, è conosicuto per le sue proprietà salutari: è uno scrigno di principi come le vitamine del gruppo B e è un digestivo, carminativo, antisettico e ipoglicemizzante. L’origano è un’erba aromatica profumatissima che cresce spontaneamente in tante zone della Sicilia: viene utilizzata in tantissime preparazioni tradizionali, dalla bruschetta al condimento di salsa e sughi saporiti. Dal punto di vista delle proprietà, l’origano favorisce la secrezione dei succhi gastrici ed è digestivo. È anche antispasmodico, antisettico, vermifugo, calmante, analgesico ed espettorante.

La nostra linea di conserve Segreti di Sicilia nasce dall’amore per questa terra e per le sue tradizioni, dai profumi della nostra infanzia, dai segreti della nonna e dalla riscoperta di un passato autentico e genuino. Ogni prodotto parla di un territorio preciso, di una biodiversità che il mondo ci invidia. Scegliamo ciascuno di essi dalle nostre stesse coltivazioni o dalla nostra rete, produzioni piccole e locali e agricoltori che lavorano la terra con la stessa passione e lo stesso rispetto di una volta. Questi prodotti genuini vengono poi trasformati nella nostra moderna conserviera con l’aiuto di macchinari di ultima generazione. Impieghiamo tecniche di cottura e conservazione innovative che garantiscono il rispetto assoluto della ricetta originaria e, nello stesso tempo, la conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco e dei suoi principali aspetti nutritivi. L’assenza di conservanti e coloranti consente di degustare un prodotto genuino.