Prodotti

Il sale al profumo di timo
Questo sale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane, quelle di Trapani. È prodotto e lavorato in maniera artigianale e impreziosito con timo siciliano essiccato.

Gustalo così
A crudo. Si consiglia l’abbinamento con pesce (carpaccio, grigliati, tartare), carni delicate (pollo, roastbeef). Ottimo per insalate fresche e salmoriglio.

Il sale al profumo di timo
Questo sale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane, quelle di Trapani. È prodotto e lavorato in maniera artigianale e impreziosito con timo siciliano essiccato.

Gustalo così
A crudo. Si consiglia l’abbinamento con pesce (carpaccio, grigliati, tartare), carni delicate (pollo, roastbeef). Ottimo per insalate fresche e salmoriglio.

Il sale al profumo di arancia
Questo sale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane. È prodotto e lavorato in maniera artigianale e impreziosito con scorze di arancia essiccate.

Gustalo così
A crudo. Consigliato per insaporire pesce, carni bianche e rosse o per esaltare il sapore dolce di torte e biscotti.

Il sale al profumo di arancia

Questo sale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane. È prodotto e lavorato in maniera artigianale e impreziosito con scorze di arancia essiccate.

Gustalo così A crudo.

Consigliato per insaporire pesce, carni bianche e rosse o per esaltare il sapore dolce di torte e biscotti.

Dal mare alla tavola
Questo sale speciale a grana grossa arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane, quelle di Trapani. È prodotto e lavorato in maniera artigianale.

Gustalo così
Per tutti gli usi in cottura e per insaporire e impreziosire carni e focacce.

Dal mare alla tavola
La produzione di sale in Sicilia è una tradizione antica che risale almeno ai tempi dei Romani e dei Greci. Noi abbiamo selezionato un sale a grana fine per tutti gli usi in cucina.

Sale Marino Fino di Sicilia: gustalo così
Per condire a crudo tutte le pietanze.

Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia
I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale, la loro zona di elezione. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato in questa salsa preparata secondo la tradizione delle conserve estive siciliane.

Gustala così
Perfetta sulla pasta (tagliatelle e spaghetti n.3). Ottima anche per condire pizza, contorni, secondi di carne o di pesce.

Porta sulla tua tavola il calore e i sapori autentici della Sicilia con la box "Sapuri di Casa". Un assortimento di specialità tipiche che raccontano la tradizione e la ricchezza gastronomica della nostra terra. Perfetta per un regalo che celebra il piacere della buona tavola e i momenti di condivisione.

Composizione della Box:

• Caponata di Melanzane – Ricetta Tradizionale Siciliana (190g): Un classico intramontabile, preparato con melanzane e verdure fresche, arricchite da un delicato equilibrio agrodolce. Ideale come antipasto o contorno.
• Pesto Rosso Capuliatu – Segreti di Sicilia (190g): Una salsa rustica e saporita a base di pomodori secchi e ingredienti selezionati. Perfetto per condire pasta o da spalmare su crostini.
• Delizia di Vino - Nero d'Avola (225g): Una crema dolce e raffinata, realizzata con il pregiato vino Nero d’Avola. Ideale per accompagnare formaggi, dolci o da gustare al cucchiaio.
• Nero d'Avola Sicilia DOC Akrille (750ml): Un vino rosso corposo ed elegante, con note di frutta matura e spezie, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati.

Sapori e Tradizione

"Sapuri di Casa" è molto più di una semplice box: è un viaggio tra i sapori più autentici della Sicilia, unendo il gusto della tradizione a prodotti di alta qualità. Confezionata con cura, è la scelta ideale per sorprendere chi ami o per arricchire la tua tavola con un tocco di genuinità e calore siciliano.

Finocchietto Selvatico: Aromi e profumi della cucina siciliana

I semi di finocchietto selvatico siciliano, specie autoctona della nostra terra, viene raccolto nei nostri campi ed essiccato in maniera naturale. È un ingrediente tipico e inconfondibile della cucina mediterranea.

Semi di Finocchietto Siciliano: Gustalo così

Per condire o per aromatizzare i piatti. Consigliato su carni bianche e rosse, sughi, pesti, pane o verdure.

Il grano duro siciliano e bio per una pasta speciale
I nostri Spaghetti n.3, trafilati al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura, sono realizzati con semola di grani duri antichi siciliani. È uno dei formati di pasta più classici e utilizzati nella cucina italiana e si abbina a tantissimi condimenti.

Gustali così
Si consiglia l’abbinamento con i nostri sughi e pesti, in particolare con il Sugo al tonno con capperi, da completare con foglie di menta fresca e olio evo Frantoi Cutrera a crudo. Oppure con il Sugo alle alici con finocchietto, da rifinire con foglie di finocchietto secco tritato e olio a crudo.

Un invito a vivere la Sicilia nel momento più conviviale della giornata.

Il Bundle Aperitivo è una selezione di specialità firmate Frantoi Cutrera pensata per creare un aperitivo autentico, ricco di gusto e semplicità.
Dal mare alle campagne iblee, ogni prodotto racconta una sfumatura della nostra terra:

• Filetti di Alici del Cantabrico – sapore intenso e raffinato, perfetto su crostini o bruschette.

• Caponata di Melanzane – la ricetta siciliana per eccellenza, dolce e agrodolce al punto giusto.

• Confettura Extra di Cipolle – ideale in abbinamento a formaggi stagionati o freschi.

• Cuori di Carciofo Violetto – teneri e aromatici, conservati nel nostro olio extravergine.

• Olive alla Contadina – profumate di erbe e spezie, per uno stuzzichino genuino.

• Pesto & Bruschetta Ibleo – con finocchietto selvatico e mandorle, un condimento dal carattere deciso.

• Frabolla – Frappato Rosé Brut – le bollicine di casa Cutrera, leggere e fruttate, per brindare al gusto.

Un equilibrio perfetto tra sapidità, freschezza e profumi mediterranei: tutto ciò che serve per un aperitivo pronto da servire e condividere.

Ideale per: momenti conviviali, regali gourmet, degustazioni in stile siciliano.

Il sugo gustoso con i capperi siciliani

Un sugo semplice e genuino, realizzato con ingredienti di altissima qualità, come capperi e pomodori siciliani e tonni pregiati.

Sugo al tonno con capperi: gustalo così

Perfetto sulla pasta così com’è. Perfetto su busiate e spaghetti n.3. Consigliamo di completare il piatto con foglioline di menta fresca.

Marinara Siciliana: Il sugo semplice al sapore di origano

Un sugo simile a quello della famosa pizza, con pomodoro, aglio e origano. Semplice e aromatico, evoca il Mediterraneo, il sole, la semplicità e gli aromi della cucina contadina siciliana.

Sugo alla marinara siciliana: Gustalo così

Riscaldare due minuti. Perfetto su tutti i formati di pasta Segreti di Sicilia e sulla pizza. Da rifinire con un filo di olio a crudo Frantoi Cutrera.

Un grande classico con ingredienti di qualità
Ricetta siciliana per eccellenza, questo sugo alla Norma è preparato con melanzane fritte in olio extravergine di oliva Frantoi Cutrera per rendere la frittura più sana e saporita.

Gustalo così
Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (Paccheri Segreti di Sicilia). Completare il piatto con un filo di olio a crudo e ricotta salata grattugiata.

Il sugo gustoso con le alici del Mediterraneo
Un sugo semplice e genuino, realizzato con ingredienti di altissima qualità come finocchietto selvatico spontaneo, pomodori siciliani e alici del Mediterraneo.

Gustalo così
Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (Busiate e Spaghetti n.3 Segreti di Sicilia). Completare il piatto con finocchietto fresco e granella di mandorle tostate.