42 prodotti
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Cinque prodotti per cominciare dalla Sicilia: l'olio monocultivar Biancolilla nella bottiglia Argila Serenity Blu, il Grillo di Akrille, la pasta di grani antichi trafilata al bronzo, la salsa di pomodoro Ciliegino e la caponata di melanzane. Una cena intera, dall'antipasto al bicchiere.
La Box contiene:
- Biancolilla Argila Serenity Blu – Olio Extravergine di Oliva monocultivar, 0,50 l
- Grillo Sicilia DOC Akrille – Vino Bianco, 0,75 l
- Busiate pasta artigianale BIO – 500 g
- Salsa pronta BIO di pomodoro Ciliegino – 330 g
- Caponata di Melanzane – 190 g
Monocultivar Biancolilla
Un extravergine fruttato medio ed elegante, da varietà Biancolilla, la più diffusa dell'isola, dai nostri uliveti di proprietà esposti a sud fra i 150 e i 250 metri. Verde con sfumature dorate, note di carciofo e mandorla verde, leggermente amaro con piccantezza ben bilanciata. Ideale a crudo, sulle verdure e sui primi piatti.
Il Grillo Sicilia DOC
Giallo paglierino con riflessi verdolini, note floreali di fiori bianchi e agrumate, spiccata sapidità e mineralità, retrogusto di pera, ananas e gelsomino. Ideale con la frittura di pesce, le carni bianche e i formaggi freschi. Temperatura di servizio 12/16°.
Il grano duro siciliano e bio per una pasta speciale
Le nostre busiate, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura, sono realizzate con semola di grani duri antichi siciliani. Il formato è originario di Trapani ed è caratteristico per la particolare forma elicoidale che trattiene il sugo.
Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia
I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale, la loro zona di elezione. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato in questa salsa preparata secondo la tradizione delle conserve estive siciliane. Perfetta sulla pasta, ottima anche per condire pizza, contorni, secondi di carne o di pesce.
Caponata: tutta la bontà delle melanzane siciliane
La caponata è la ricetta siciliana per eccellenza, protagonista della cultura culinaria dell'isola. Tante sono le varianti, noi abbiamo selezionato la più diffusa, friggendo le verdure nel nostro pregiato olio extravergine d'oliva Frantoi Cutrera. Ottima come antipasto o come contorno di pesce o di carne.
Otto assaggi per fare il giro di casa nostra: l'olio DOP che ci ha fatti conoscere, un Cerasuolo di Vittoria, il tonno lavorato a mano e cinque vasetti che vanno dall'antipasto al cucchiaino di dolce.
La Box contiene:
- Primo DOP – Olio Extravergine di Oliva Monti Iblei, 0,50 l
- Cerasuolo di Vittoria DOCG – Vino Rosso Akrille, 0,75 l
- Filetti di tonno – 190 g
- Crema Spalmabile di Pistacchio – 220 g
- Pesto Rosso Capuliatu – 190 g
- Caponata di Melanzane – 190 g
- Bruschetta di olive nere – 190 g
- Salsa pronta BIO di pomodoro Ciliegino – 330 g
Primo DOP, l'olio siciliano per eccellenza
Primo è l'olio DOP extravergine d'oliva monocultivar ottenuto con 100% olive Tonda Iblea, varietà autoctona dei Monti Iblei. È il brand di punta di Frantoi Cutrera, il primo ad essere stato premiato nel lontano 2001, e da allora non è mai sceso dal podio dei principali concorsi nazionali e internazionali. Un olio intenso, robusto e profumatissimo, adatto a primi sostanziosi, carni e legumi: esalta pesce alla griglia, zuppe e insalate, bruschette e capresi.
Cerasuolo di Vittoria DOCG
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei. All'olfatto note fruttate, con sentori di mirtilli, marasca e mora. Il gusto è pieno, morbido e avvolgente, con note di frutti rossi e una lunga persistenza finale. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati come il Ragusano DOP.
Vitigno: Nero d'Avola / Frappato — temperatura di servizio: 16/18°
Il tonno pinna gialla nel nostro olio
Il nostro tonno pinna gialla viene lavorato a mano e conservato in olio extravergine di oliva Nocellara, per garantirne la migliore conservazione ed esaltarne il sapore. Come antipasto o per primi, panini e insalate: l'olio di conservazione si riusa come condimento.
La crema di pistacchio
Preparata con pistacchi selezionati, ha una consistenza vellutata e un gusto intenso. Ideale da spalmare su pane e biscotti, come farcitura per dolci o semplicemente da gustare al cucchiaio.
Solo pomodori, prezzemolo e sole di Sicilia
Il termine “Capuliatu” in siciliano significa “macinato”. I pomodori seccati al sole, secondo la ricetta tradizionale, vengono macinati, conditi con olio e prezzemolo e conservati. Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini.
Caponata: tutta la bontà delle melanzane siciliane
La caponata è la ricetta siciliana per eccellenza, protagonista della cultura culinaria dell'isola. Tante sono le varianti, noi abbiamo selezionato la più diffusa, friggendo le verdure nel nostro pregiato olio extravergine d'oliva Frantoi Cutrera. Ottima come antipasto o come contorno di pesce o di carne.
Un paté intenso di olive Nocellara
Questo paté, preparato secondo la ricetta dei nostri nonni, ha il sapore forte e deciso delle olive Nocellara, varietà autoctona siciliana, esaltato dal nostro olio extravergine di oliva ottenuto dalla stessa varietà. Ottimo per antipasti, bruschette, pizze e panini.
Il pomodoro Ciliegino in salsa
Lo stesso Ciliegino della Sicilia sud-orientale, qui concentrato in una salsa preparata secondo la tradizione delle conserve estive siciliane. Perfetta sulla pasta, ottima anche per condire pizza, contorni, secondi di carne o di pesce.
Una bottiglia in ceramica di Caltagirone con due facce: da un lato il Moro, dall'altro la Mora. Modellata e dipinta a mano, custodisce la migliore selezione del nostro olio extravergine di oliva IGP Sicilia.
Ceramica originale di Caltagirone
Ogni bottiglia è realizzata a mano dalle ceramiche Ripullo di Caltagirone e arriva con il certificato di garanzia di ceramica originale appeso al collo. Caltagirone è la capitale della ceramica siciliana: nessun pezzo è identico a un altro, e le piccole differenze di tratto e di colore sono la firma della lavorazione a mano.
Finito l'olio, la bottiglia resta: è un oggetto da tenere, non una confezione da buttare.
Le due facce
Il Moro e la Mora non sono due bottiglie: sono i due lati della stessa. Da una parte l'uomo, con barba e baffi; dall'altra la donna, con gli orecchini. È la tradizione delle teste di Moro dei balconi siciliani, legata a un'antica leggenda palermitana di amore e tradimento: il cartellino appeso al collo la racconta per intero.
L'olio: Extravergine IGP Sicilia
Dentro c'è la nostra selezione migliore di olio extravergine di oliva a Indicazione Geografica Protetta Sicilia.
- Raccolta: brucatura a mano, dal 1° ottobre al 15 novembre
- Aspetto: verde intenso
- Profumo: media intensità, con note floreali di carciofo, erba appena tagliata ed erbe fresche aromatiche
- Sapore: intenso, con sensazione di amaro e una piccantezza persistente
In cucina
Ideale sulle passate di verdure, sul pesce marinato e nelle zuppe. Ottimo a crudo sul carpaccio di manzo e in pinzimonio con le verdure crude.
Il formato
Una bottiglia in ceramica da 0,50 l, con il Moro su un lato e la Mora sull'altro.
Condimento a base di olio extra vergine di oliva 98% aromatizzato all'aglio
€9,90
Prezzo unitario perCondimento a base di olio extra vergine di oliva 98% aromatizzato all'aglio
€9,90
Prezzo unitario perLe migliori cultivar siciliane incontrano l’aglio
Selezione Cutrera è l’olio extravergine d’oliva ottenuto dalla selezione delle migliori cultivar siciliane, Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara etnea.
A tavola si usa così
Un olio corposo con amaro e piccante molto equilibrati e un aromatico richiamo di aglio. Consigliato per soffritti, bruschette e salse. Comodo per preparare la classica pasta con aglio, olio e peperoncino.
Condimento a base di olio extra vergine di oliva 98% aromatizzato al peperoncino
€9,90
Prezzo unitario perCondimento a base di olio extra vergine di oliva 98% aromatizzato al peperoncino
€9,90
Prezzo unitario perLe migliori cultivar siciliane incontrano il peperoncino
Selezione Cutrera è l’olio extravergine d’oliva ottenuto dalla selezione delle migliori cultivar siciliane, Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara etnea.
A tavola si usa così
Ecco un olio corposo con amaro e piccante molto equilibrati e un piccante gusto di peperoncino. Ideale per primi piccanti, zuppe di legumi e di pesce, bruschette, pizza.
Dagli uliveti di famiglia
Tonda Iblea Giovanni Cutrera è una selezione speciale di olio extravergine prodotto da olive Tonda Iblea provenienti dagli uliveti della famiglia Cutrera, a poche centinaia di metri dal frantoio.
Un extravergine prezioso a tavola
È un olio intensamente fruttato, dal sapore corposo e intenso. Ideale per esaltare carne e pesce alla griglia, zuppe e insalate, bruschette o capresi. O per essere usato a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.
Essenziale box in cartone che abbina il nostro olio extravergine di oliva Biancolilla, nella bottiglia Serenity Argila Blu, al vino Akrille Frappato Brut Rosè «Frabolla».
Contenuto: 1 bottiglia Serenity Argila Blu di olio extravergine di oliva Biancolilla 500 ml e 1 bottiglia di vino «Akrille Cutrera-Bastianich» Frabolla - Frappato Brut Rosè 750 ml.
Essenziale box in cartone che abbina il nostro olio extravergine di oliva Primo DOP Monti Iblei al nostro vino Akrille Cerasuolo di Vittoria DOCG.
Contenuto: 1 bottiglia di olio extravergine di oliva «Primo» DOP Monti Iblei/Gulfi 750 ml e 1 bottiglia di vino «Akrille Cutrera-Bastianich» Cerasuolo di Vittoria DOCG 750 ml.
Essenziale box in cartone contenente due vini Akrille Cutrera - Bastianich, due famiglie distanti per geografia ma accomunate da una passione: esprimere il territorio italiano attraverso le arti antiche del Vino e dell'Olio.
Contenuto: 1 bottiglia di vino «Akrille Cutrera-Bastianich» Sicilia DOC Nero d'Avola 750 ml e 1 bottiglia di vino «Akrille Cutrera-Bastianich» Cerasuolo di Vittoria DOCG 750 ml.
Essenziale box in cartone contenente i nostri EVO premium: Nocellara del Belice e Tonda Iblea, coltivate direttamente dagli uliveti della famiglia Cutrera.
Contenuto: 1 bottiglia di olio extravergine di oliva «Monocultivar Tonda Iblea Giovanni Cutrera» 500 ml e 1 bottiglia di olio extravergine di oliva «Monocultivar Nocellara del Belice Salvatore Cutrera» 500 ml.
Scatola in legno brandizzata «Akrille Cutrera Bastianich».
Contenuto: 6 bottiglie di vino «Akrille Cutrera Bastianich» da 750 ml.
La selezione in testa a tutte le classifiche
Opera Olei è la selezione dei sei migliori oli extravergine di oliva al mondo, provenienti da sei diversi produttori italiani tra cui Frantoi Cutrera.
Un regalo per i “viaggiatori del gusto”
L’originale confezione regalo permette di degustare i migliori evo italiani, tra i più premiati e celebrati al mondo, ognuno con una propria originale caratteristica che è espressione di uno specifico territorio. Un vero e proprio viaggio nelle eccellenze olearie d’Italia.
Contenuto
Sei oli extravergine d’oliva in 6 bottiglie da 100 ml di olio extravergine d’oliva monocultivar: 46° Parallelo, cultivar Casaliva, produttore Agraria Riva del Garda, Trentino; Villa Magra Gran Cru, cultivar Frantoio, produttore Frantoio Franci, Toscana; Il Sincero, cultivar Moraiolo, produttore Azienda Agraria Viola, Umbria; L’ottobratico, cultivar Ottobratico, produttore Olearia San Giorgio, Calabria; Coratina, cultivar Coratina, produttore Mimì, Puglia; Primo, cultivar Tonda Iblea, produttore Frantoi Cutrera (Sicilia). Un pieghevole con abbinamenti olio – ricette e un pieghevole dove vengono raccontate le caratteristiche degli oli e dei loro produttori
Essenziale box in cartone ideale per riprodurre l'aperitivo siciliano.
Contenuto: 1 bottiglia di olio extravergine di oliva «Primo» DOP Monti Iblei/Gulfi 750 ml, 1 vasetto di Caponata di Melanzane (ricetta tradizionale siciliana) 190 g, 1 vasetto di Pesto Capuliatu, pesto rosso con pomodoro secco siciliano e prezzemolo, 190 g e 1 vasetto di Olive alla Contadina in olio extravergine di oliva 190 g.
Il nostro top di gamma. Essenziale box in cartone che abbina il nostro olio extravergine di oliva Primo DOP Monti Iblei al vino Akrille Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG «Taliari».
Contenuto: 1 bottiglia di olio extravergine di oliva «Primo» DOP Monti Iblei/Gulfi 750 ml e 1 bottiglia di vino «Akrille Cutrera-Bastianich» Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 750 ml.
Il dolce natalizio soffice che profuma d’olio
Il nostro PanPrimo è ottenuto con uova di galline allevate a terra, canditi di altissima qualità, lievito madre rinnovato da oltre 50 anni e il nostro olio extra vergine di oliva Primo DOP che dona sofficità e leggerezza.
Gustalo così
Perfetto come dolce o dessert a fine pasto o per colazione e merenda. Consigliato l’abbinamento con gelato alla vaniglia o crema pasticcera calda.
PanPrimo, il dolce natalizio fatto solo con ingredienti naturali, un lievito madre rinnovato da oltre 50 anni e il nostro olio extra vergine di oliva Primo che dona sofficità e leggerezza. Abbinato con la nostra Confettura di Albicocche BIO.
Contenuto: 1 dolce Natalizio “PanPrimo” all’olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera 750g & 1 vasetto confettura extra di albicocche 225g biologica.
Porta in tavola l’autenticità e la dolcezza della tradizione siciliana con questo cofanetto natalizio, che unisce il soffice Dolce PanPrimo alla cremosa Crema Spalmabile di Pistacchio Segreti di Sicilia, servita in comoda sac à poche. Una combinazione perfetta per rendere ogni momento delle feste ancora più speciale e goloso.
Cosa include il cofanetto?
- Dolce Natalizio PanPrimo (750g): Un panettone artigianale unico, preparato con il nostro olio extravergine d’oliva Primo BIO. Morbido, profumato e leggero, è il simbolo dell’eleganza della pasticceria siciliana.
- Crema Spalmabile di Pistacchio Segreti di Sicilia (150g in sac à poche): Una crema vellutata, dal sapore intenso e avvolgente dei pistacchi siciliani selezionati. La sac à poche permette di farcire la fetta direttamente, senza coltello e senza sporcare: basta tagliare la punta e decorare.
- Confezione regalo Frantoi Cutrera: cofanetto rigido con il PanPrimo incartato a mano e chiuso con nastro di raso verde. Arriva pronto da regalare, senza bisogno di altro.
Un connubio di gusto e tradizione
L’abbinamento tra il soffice PanPrimo e la crema di pistacchio crea un’esplosione di sapori autentici: la delicatezza del dolce si sposa perfettamente con la ricchezza e l’aroma dei pistacchi, regalando un’esperienza indimenticabile.
Perché scegliere questo cofanetto?
- Perfetto per le feste: già confezionato, ideale come regalo o per sorprendere i tuoi ospiti con un dessert unico.
- Sapori autentici: il meglio della tradizione dolciaria e gastronomica siciliana in un unico set.
- Pratico: con la sac à poche farcisci e decori ogni fetta in un gesto, anche a tavola davanti agli ospiti.
Regala (o regalati) il sapore autentico della Sicilia con questo cofanetto esclusivo, pensato per rendere indimenticabile ogni momento delle festività. Scopri il piacere di condividere il gusto della tradizione!
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