Buone Feste da Frantoi Cutrera

Celebra l’eccellenza e l’inclusione con la cassa da 6 bottiglie di Olio Extravergine di Oliva Primo DOP, in una speciale edizione limitata realizzata in collaborazione con l’associazione Vita21. Ogni bottiglia è unica, decorata con un’etichetta disegnata dai ragazzi di Vita21, ispirata al tema “Come mi vedo allo specchio”. Una combinazione perfetta di qualità, solidarietà e arte che porta sulla tua tavola un messaggio di bellezza e unicità.

Cosa include la cassa?

• 6 bottiglie da 0.5L di Primo DOP Monti Iblei: Un olio extravergine di oliva pluripremiato, caratterizzato da note fruttate di pomodoro verde, erbe aromatiche e carciofo, con un gusto equilibrato e armonioso.
• Etichette uniche: Ogni bottiglia è decorata con un’etichetta disegnata dai ragazzi di Vita21, rendendola un pezzo da collezione e un dono speciale.

Un’edizione speciale che fa la differenza

Con questa cassa, non solo porti a casa uno degli oli più pregiati della Sicilia, ma sostieni anche i progetti dell’associazione Vita21, che dal 2013 offre opportunità concrete a persone con sindrome di Down. Per ogni cassa venduta, 2€ saranno devoluti a Vita21, contribuendo a promuovere inclusione e solidarietà.

Perché scegliere Primo DOP Edizione Vita21?

• Qualità certificata: Primo DOP è prodotto con olive dei Monti Iblei, spremute a freddo per garantire freschezza e autenticità.
• Un messaggio di valore: Ogni bottiglia racconta una storia di inclusione e creatività, perfetta per chi desidera un regalo significativo o vuole arricchire la propria cucina con un prodotto di eccellenza.
• Condivisione e solidarietà: Acquistando questa cassa, sostieni un progetto che fa la differenza nella vita di molte famiglie.

Un dono per ogni occasione

La cassa da 6 bottiglie di Primo DOP Edizione Vita21 è ideale per chi cerca un regalo raffinato e significativo, o per chi desidera avere a disposizione un olio extravergine di altissima qualità per le proprie preparazioni culinarie.

Con questa edizione limitata, ogni goccia di olio diventa un simbolo di eccellenza, solidarietà e bellezza. Scopri il sapore della Sicilia, arricchito da un messaggio unico e prezioso.

Il Nero d’Avola in versione dolce

Il nostro vino autoctono Nero d’Avola viene cotto con la pectina naturale estratta dal frutto del carrubo per produrre una gelatina dal gusto dolce e aromatico, perfetta per la preparazione di piatti gourmet.

Marmellata di Vino: Gustala così 

Perfetta in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini freschi), secondi, contorni a piacere o in abbinamento con dolci e dessert (panna cotta).

Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia
I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato grazie a un lento processo di essiccazione naturale al sole, solo con aggiunta di sale, e alla conservazione nel nostro pregiato olio Nocellara.

Gustalo così
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini. Come condimento per panini e nelle ricette di pasta.

Il gustoso pomodoro “quasi secco” di Sicilia
I nostri pomodori sono lavorati attraverso un lento processo di essiccazione in forno, in grado di preservare le caratteristiche organolettiche e concentrare succosità e dolcezza. Infine, sono conditi con il nostro olio extravergine Frantoi Cutrera, varietà Nocellara.

Gustalo così
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini. Come condimento per panini e nelle ricette di pasta.

Le cipolle siciliane in versione agro-dolce

La perfetta combinazione agrodolce della cipolla, con la sua distintiva nota aromatica, è alla base di questa confettura dal sapore sorprendente.

Confettura di cipolle: Gustala così

Perfetta in abbinamento ai formaggi (caprini, vaccini freschi o erborinati), o con contorni e secondi come hamburger e arrosti.

La Crema Spalmabile di Pistacchio Segreti di Sicilia è un’autentica delizia pensata per chi ama i sapori raffinati e autentici. Preparata con pistacchi selezionati, questa crema è perfetta per arricchire colazioni, merende o momenti di puro piacere. Con la sua consistenza vellutata e il gusto intenso, racchiude tutto l’aroma e la tradizione della Sicilia in ogni cucchiaino.

Gustala Così

Ideale da spalmare su pane e biscotti, come farcitura per dolci o semplicemente da gustare al cucchiaio.

MATURAZIONE

Le uve, ben mature e selezionate in vigna, vengono raccolte nell’ultima decade di agosto e condotte in vasche di fermentazione in acciaio termocondizionate. Dopo una breve macerazione carbonica e la fermentazione alcolica a temperatura controllata tra i 15 e i 18 gradi segue una maturazione di circa 5 mesi in acciaio. Il vino viene posto in commercio a seguito di un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il nostro Grillo presenta all’analisi olfattiva note floreali, legate soprattutto a fiori bianchi, e note agrumate. Al gusto emergono elementi di spiccata sapidità e mineralità. Il finale è lungo e piacevole, con un retrogusto di pera, ananas e di gelsomino.

ABBINAMENTO

Ideale con frittura di pesce o di verdure, carni bianchi e formaggi freschi. Si consiglia una temperatura di servizio tra i 12 e i 16 gradi.

Solo olive, olio extravergine ed erbe aromatiche

È il più classico degli antipasti in Sicilia e, un tempo, apriva i pranzi importanti in famiglia. Queste olive verdi varietà Nocellara sono preparate secondo la tradizione, solo con il nostro olio extravergine e con erbe spontanee.

Olive alla contadina: Gustale così

Come antipasto insieme ai formaggi e ai salumi tipici, sulle bruschette e nei panini gourmet. L’olio di conservazione è il pregiato evo Frantoi Cutrera e può essere riutilizzato come condimento.

Un pesto croccante e gustoso

Questa ricetta tipica siciliana è ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pistacchio e la mandorla, legati insieme dal formaggio “Cosacavaddu”, tipico del Monti Iblei. Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico.

Pesto Pistacchio e Mandorle: Gustalo così

Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini e per condire primi piatti, pizze, torte salate e secondi a base di carne (come lonza di maiale e arrosto).

Il tonno pinna gialla incontra il miglior evo siciliano
Il nostro tonno pinna gialla viene lavorato a mano e conservato in olio extra vergine di oliva Nocellara per garantirne la migliore conservazione ed esaltarne il sapore.

Gustali così
Come antipasto o per la preparazione di primi, panini o insalate. Si consiglia di utilizzare il pregiato olio di conservazione come condimento.

Il sale al profumo di Sicilia
Questo sale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane. È aromatico e pungente, ottenuto miscelando erbe e spezie siciliane cresciute spontaneamente alle pendici dei nostri monti.

Gustalo così
A crudo e in cottura. Si consiglia l’abbinamento con piatti a base di carne o di pesce.

Il dolce natalizio soffice che profuma d’olio
Il nostro PanPrimo è ottenuto con uova di galline allevate a terra, canditi di altissima qualità, lievito madre rinnovato da oltre 50 anni e il nostro olio extra vergine di oliva Primo DOP che dona sofficità e leggerezza.

Gustalo così
Perfetto come dolce o dessert a fine pasto o per colazione e merenda. Consigliato l’abbinamento con gelato alla vaniglia o crema pasticcera calda.

Porta in tavola l’autenticità e la dolcezza della tradizione siciliana con questo esclusivo bundle natalizio, che unisce il soffice Dolce PanPrimo alla cremosa Crema Spalmabile di Pistacchio Segreti di Sicilia. Una combinazione perfetta per rendere ogni momento delle feste ancora più speciale e goloso.

Cosa include il bundle?

• Dolce Natalizio PanPrimo (750g): Un panettone artigianale unico, preparato con il nostro olio extravergine d’oliva Primo BIO. Morbido, profumato e leggero, è il simbolo dell’eleganza della pasticceria siciliana.
• Crema Spalmabile di Pistacchio Segreti di Sicilia (190g): Una crema vellutata, dal sapore intenso e avvolgente dei pistacchi siciliani selezionati, perfetta per accompagnare il PanPrimo o per aggiungere un tocco di dolcezza a ogni occasione.

Un connubio di gusto e tradizione

L’abbinamento tra il soffice PanPrimo e la crema di pistacchio crea un’esplosione di sapori autentici: la delicatezza del dolce si sposa perfettamente con la ricchezza e l’aroma dei pistacchi, regalando un’esperienza indimenticabile.

Perché scegliere questo bundle?

• Perfetto per le feste: ideale come regalo o per sorprendere i tuoi ospiti con un dessert unico.
• Sapori autentici: il meglio della tradizione dolciaria e gastronomica siciliana in un unico set.
• Versatilità: il PanPrimo e la Crema di Pistacchio possono essere gustati insieme o separatamente, per arricchire la tua tavola natalizia in tanti modi.

Regala (o regalati) il sapore autentico della Sicilia con questo bundle esclusivo, pensato per rendere indimenticabile ogni momento delle festività. Scopri il piacere di condividere il gusto della tradizione!

Solo olive, sale e tradizione
Le nostre olive varietà Nocellara vengono raccolte ancora verdi e conservate naturalmente in acqua e sale. Essendo intere mantengono il sapore e la croccantezza naturali.

Gustale così
Sgocciolare prima dell’uso e condire a piacere. Perfette per antipasti e stuzzichini.

Finocchietto Selvatico: Aromi e profumi della cucina siciliana

I semi di finocchietto selvatico siciliano, specie autoctona della nostra terra, viene raccolto nei nostri campi ed essiccato in maniera naturale. È un ingrediente tipico e inconfondibile della cucina mediterranea.

Semi di Finocchietto Siciliano: Gustalo così

Per condire o per aromatizzare i piatti. Consigliato su carni bianche e rosse, sughi, pesti, pane o verdure.