Le Marmellate Segreti di Sicilia FRANTOI CUTRERA

Secrets of Sicily Sweet Jams

Produced with a low temperature and low pressure cooking method to preserve the natural characteristics of the fruit, its aromas and organoleptic properties.
They are excellent for breakfasts, to embellish desserts or ice creams, for interesting combinations with cheeses and for preparing tarts and genuine cakes.

Dolci e Marmellate: Il Segreto più Dolce della Sicilia

Nel cuore della tradizione culinaria siciliana, i dolci e le marmellate rappresentano il lato più intimo e goloso dell'isola. Frantoi Cutrera ha selezionato con cura le eccellenze di questa categoria, racchiudendo in ogni vasetto e in ogni dolce l'eredità di antiche ricette e la passione per i sapori autentici. I nostri prodotti sono un inno alla frutta siciliana baciata dal sole, trasformata con metodi artigianali per preservare un gusto e un profumo inconfondibili.

Le nostre marmellate artigianali sono il risultato di una lavorazione attenta, che parte dalla scelta dei frutti più succosi: dalle classiche marmellate di agrumi come arance e limoni, a quelle più particolari come il fico d'india. Ogni vasetto è un concentrato di natura, realizzato con un'alta percentuale di frutta e un basso contenuto di zuccheri, senza l'aggiunta di conservanti. Questo processo non solo esalta il sapore naturale, ma mantiene anche intatte le proprietà benefiche della frutta, come vitamine e minerali.

Non solo marmellate: la nostra selezione di dolci racconta la storia della pasticceria siciliana, un'arte che ha radici profonde nelle culture che hanno attraversato l'isola. Dai tipici pasticcini di mandorla ai dolci a base di pistacchio e cioccolato, ogni boccone è un'esperienza sensoriale che evoca la ricchezza e la diversità dei sapori siciliani. I nostri dolci sono il compagno ideale per un caffè, una tisana, o semplicemente per un momento di pura indulgenza.

Sia che tu li gusti a colazione sul pane tostato, come ripieno per una crostata o come abbinamento creativo con i formaggi, i nostri dolci e le nostre marmellate sono un'esplosione di gusto che porta la Sicilia direttamente sulla tua tavola.

Domande Frequenti su Dolci e Marmellate Artigianali

1. Qual è la differenza tra marmellata e confettura?
Secondo la legge, la marmellata si riferisce esclusivamente ai prodotti a base di agrumi (arance, limoni, mandarini). La confettura si usa per i prodotti a base di altra frutta. I nostri prodotti sono realizzati con un'alta percentuale di frutta e senza additivi, per garantire il massimo sapore e naturalità.

2. I vostri prodotti contengono conservanti?
No, i nostri prodotti sono realizzati con metodi artigianali che escludono l'uso di conservanti, coloranti o additivi chimici. La conservazione è garantita da un processo di sterilizzazione e dall'alta qualità degli ingredienti, che mantengono il prodotto sicuro e delizioso.

3. Come devo conservare i vasetti una volta aperti?
Una volta aperti, i vasetti vanno conservati in frigorifero. Per mantenere al meglio la freschezza e il sapore, consigliamo di consumare il prodotto entro 15-20 giorni dall'apertura.

4. Posso usare le marmellate in ricette diverse dalla colazione?
Certo! Le nostre marmellate sono molto versatili. Puoi usarle come ripieno per torte e crostate, per glassare carni bianche, o per creare abbinamenti inaspettati con formaggi stagionati e salumi, un classico della cucina siciliana. Le nostre marmellate di agrumi, ad esempio, si sposano perfettamente con formaggi come la ricotta salata o il pecorino.

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