Oli EVO Frantoi Cutrera FRANTOI CUTRERA

EVO oils Frantoi Cutrera

We have developed different product lines, DOP, IGP, organic, monovarietal and blend, following our desire to experiment, customer tastes, market suggestions, without ever betraying the natural "inclinations" of our olives.

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Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA
Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA

Primo DOP - Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box

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Pertutto - Olio Extravergine di Oliva - Latta - FRANTOI CUTRERA
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Pertutto - Extra Virgin Olive Oil - Tin

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Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Latta - FRANTOI CUTRERA
Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Latta - FRANTOI CUTRERA

Primo DOP - Extra Virgin Olive Oil - Tin

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Olio extravergine di oliva spray biologico Primo Frantoi Cutrera
Primo BIO spray olio oliva

Primo BIO Spray - Extra Virgin Olive Oil

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Frescolio - Unfiltered Extra Virgin Olive Oil from Frantoi Cutrera (Pre-order)
frescolio - olio extravergine di oliva non filtrato Frantoi Cutrera

Frescolio - Unfiltered Extra Virgin Olive Oil from Frantoi Cutrera (Pre-order)

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PRIMO® BIO: Organic Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box
Primo BIO - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA

PRIMO® BIO: Organic Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box

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Pertutto - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA
4x3 PerTutto - FRANTOI CUTRERA

Pertutto - Extra Virgin Olive Oil - Pack of 6 Bottles

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Tonda Iblea Giovanni Cutrera - Olio Extravergine di Oliva - FRANTOI CUTRERA
Tonda Iblea Giovanni Cutrera - Olio Extravergine di Oliva - FRANTOI CUTRERA

Tonda Iblea Giovanni Cutrera - Extra Virgin Olive Oil

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Mille - Olio Extravergine di Oliva da Olivastro Selvatico - FRANTOI CUTRERA
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Mille - Extra virgin olive oil from wild wild olive

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olio extravergine di oliva nocellara salvatore cutrera
Nocellara Salvatore Cutrera - Olio Extravergine di Oliva - FRANTOI CUTRERA

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Cutrera IGP Sicilia - Olio Extravergine di Oliva Siciliano - Latta - FRANTOI CUTRERA
Cutrera IGP Sicilia - Olio Extravergine di Oliva Siciliano - Latta - FRANTOI CUTRERA

Cutrera PGI Sicily - Sicilian Extra Virgin Olive Oil - Tin

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Cutrera PGI Sicily - Sicilian Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box
Olio Extravergine d'Oliva Sicilia IGP

Cutrera PGI Sicily - Sicilian Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box

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PRIMO® BIO: Organic Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box
PRIMO® BIO: Organic Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box

PRIMO® BIO: Organic Extra Virgin Olive Oil - 6 Bottles Box

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Primo Fine Quality - Extra Virgin Olive Oil - Tin
Primo Fine Quality - Extra Virgin Olive Oil - Tin

Primo Fine Quality - Extra Virgin Olive Oil - Tin

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Condimento a base di olio extra vergine di oliva 98% aromatizzato al peperoncino - FRANTOI CUTRERA
Condimento a base di olio extra vergine di oliva 98% aromatizzato al peperoncino - FRANTOI CUTRERA

Seasoning based on 98% extra virgin olive oil flavored with chilli pepper

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Scopri i nostri pluripremiati Oli Extravergini di Oliva

L’olio extravergine di oliva è molto più di un semplice condimento: è un alimento essenziale per una dieta sana, un ingrediente capace di trasformare ogni piatto e un simbolo di cultura mediterranea. In questa sezione troverai una selezione dei migliori oli extravergine Frantoi Cutrera, ciascuno con caratteristiche uniche, ma tutti accomunati dalla stessa promessa: offrirti il massimo della qualità siciliana.

Scegliere un buon olio evo può sembrare difficile. Ci sono tante varianti, etichette, formati e certificazioni. Ma tutto parte da una domanda semplice: che tipo di olio extravergine cerchi? Su questa pagina puoi scoprire:

Oli monocultivar, come il Moresca, il Biancolilla o la Nocellara, ciascuno con il suo profilo sensoriale.

Oli DOP o IGP, con certificazione di origine e qualità garantita.

Oli biologici, ottenuti da uliveti coltivati senza pesticidi né sostanze chimiche.

Oli da tavola o da cottura, perfetti per ogni occasione, dalla bruschetta alla frittura.

Tutti i nostri extravergini sono estratti a freddo, lavorati in ambiente privo di ossigeno grazie a tecnologie innovative che preservano sapori, profumi e valori nutrizionali. Il nostro frantoio è tra i più premiati al mondo: oltre 1.000 riconoscimenti internazionali, presenza fissa nelle guide Gambero Rosso e Slow Food, e la prima azienda a utilizzare un selezionatore ottico a infrarossi per scartare le olive difettose.

Che tu scelga una bottiglia da 500 ml per un regalo speciale, o una latta da 5 litri per il consumo quotidiano, ogni nostro prodotto è sinonimo di eccellenza. Frantoi Cutrera significa olio extravergine autentico, siciliano, artigianale. Un lusso quotidiano che puoi concederti ogni giorno.

Domande frequenti sull’olio extravergine di oliva

Cos’è l’olio extravergine di oliva?
È un olio ottenuto solo tramite processi meccanici, a freddo, da olive sane. Per essere classificato come extravergine, deve avere un’acidità inferiore allo 0,8% e superare test organolettici e chimici molto rigorosi.

Come riconosco un buon olio extravergine?
Verifica sempre l’origine, la data di produzione e le certificazioni. Un olio evo di qualità ha profumi erbacei, gusto equilibrato, note fruttate e leggermente amare o piccanti. Diffida da oli troppo neutri o economici.

Perché alcuni oli sono più amari o piccanti?
È un segno di qualità: l’amaro e il piccante sono causati dalla presenza di polifenoli, antiossidanti naturali preziosi per la salute. I nostri oli, come Mille o Primo DOP, sono naturalmente ricchi di polifenoli.

L’olio extravergine va conservato in frigo?
No. L’olio extravergine si conserva meglio in luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore. Le nostre bottiglie scure e le latte in acciaio proteggono l’olio da luce e ossigeno.

Posso usarlo anche per cucinare?
Assolutamente sì. Tutti i nostri oli extravergine possono essere usati anche a caldo, per cotture leggere o fritture, senza perdere le loro qualità.

Qual è la differenza tra DOP, IGP e BIO?
DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) certificano l’origine delle olive e il rispetto di rigidi disciplinari. BIO indica che le olive sono coltivate senza l’uso di sostanze chimiche o pesticidi.