Primo DOP x Vita21 - Édition Limitée - Huile d'Olive Extra Vierge en caisse de 6 bouteilles

Célébrez l'excellence et l'inclusion avec la caisse de 6 bouteilles d'huile d'olive extra vierge Primo DOP , dans une édition spéciale limitée créée en collaboration avec l'association Vita21 . Chaque bouteille est unique, décorée d'une étiquette conçue par les gars de Vita21, inspirée du thème "Comment je me vois dans le miroir" . Une combinaison parfaite de qualité, de solidarité et d'art qui apporte un message de beauté et d'unicité à votre table.

Que comprend le paiement ?

  • 6 bouteilles de 0,5L de Primo DOP Monti Iblei : Une huile d'olive extra vierge primée, caractérisée par des notes fruitées de tomate verte, d'herbes aromatiques et d'artichaut, au goût équilibré et harmonieux.
  • Étiquettes uniques : chaque bouteille est décorée d'une étiquette conçue par les gars de Vita21, ce qui en fait une pièce de collection et un cadeau spécial.

Une édition spéciale qui fait la différence

Avec ce coffret, non seulement vous rapportez chez vous l'une des huiles les plus prisées de Sicile, mais vous soutenez également les projets de l'association Vita21, qui depuis 2013 offre des opportunités concrètes aux personnes trisomiques. Pour chaque caisse vendue, 2 € seront reversés à Vita21 , contribuant à promouvoir l'inclusion et la solidarité.

Pourquoi choisir Primo DOP Vita21 Edition ?

  • Qualité certifiée : Primo DOP est produit avec des olives des montagnes Iblei, pressées à froid pour garantir fraîcheur et authenticité.
  • Un message de valeur : chaque bouteille raconte une histoire d'inclusion et de créativité, parfaite pour ceux qui souhaitent un cadeau significatif ou qui souhaitent enrichir leur cuisine avec un excellent produit.
  • Partage et solidarité : En achetant ce coffret, vous soutenez un projet qui fait une différence dans la vie de nombreuses familles.

Un cadeau pour chaque occasion

La caisse de 6 bouteilles de Primo DOP Edizione Vita21 est idéale pour ceux qui recherchent un cadeau raffiné et significatif, ou pour ceux qui souhaitent disposer d'une huile d'olive extra vierge de très haute qualité pour leurs préparations culinaires.

Avec cette édition limitée, chaque goutte d'huile devient un symbole d'excellence, de solidarité et de beauté. Découvrez la saveur de la Sicile, enrichie d'un message unique et précieux.

€101,90 €81,52

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Primo DOP x Vita21 - Édition Limitée - Huile d'Olive Extra Vierge en caisse de 6 bouteilles

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Primo DOP x Vita21 - Édition Limitée - Huile d'Olive Extra Vierge en caisse de 6 bouteilles

  • Information

    Origine
     Produit en Italie. Primo DOP est produit dans les montagnes Iblei, entre 350 et 450 mètres d'altitude, à partir d'oliveraies centenaires certifiées DOP. face au sud. Variété Tonda Iblea 100%.

    Extraction
     Uniquement mécaniquement, dans une huilerie de dernière génération avec technologie cycle continu 4.0, extraction en deux phases, sans ajout d'eau et à température "froide" contrôlée (inférieure à 27 degrés)

  • Caractéristiques

    Parfum
     Intensément fruité avec des notes prononcées de tomate verte, d'herbe fraîchement coupée et d'herbes aromatiques fraîches.

    Saveur / Arôme
     Corsé et intense, amer et épicé présent et équilibré, arôme de tomate verte et d'herbes fraîches.

    Utiliser
     Viandes et poissons grillés, soupes et salades, bruschetta ou capresi, crus sur légumes grillés.

  • « Première » dans le nom et dans les faits : l'huile d'olive extra vierge des primates

    Notre huile d'olive extra vierge monocultivar Primo DOP contient sa propre histoire dans son nom. Elle est obtenue à partir des olives de la première récolte de l'année, c'était notre première huile récompensée en 2001 et c'était la première huile d'olive extra vierge certifiée Monti Iblei DOP. C'est précisément grâce à notre long travail d'expérimentation sur le terrain et à l'huilerie qu'il a été possible de lancer le processus de reconnaissance de ce qui est aujourd'hui considéré comme l'une des AOP siciliennes les plus précieuses et les plus recherchées.

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Plus de 170 récompenses en un peu plus de 20 ans

Notre Primo AOP figure sur le podium des principaux concours nationaux et étrangers depuis plus de 20 ans et a récolté environ 170 récompenses depuis 2001. Constamment présent dans le prestigieux guide FLOS OLEI qui surveille les meilleures huiles d'olive extra vierges au niveau international. Toujours finaliste du prestigieux concours Ercole Olivario et lauréat à plusieurs reprises dans les différentes catégories. Il a obtenu la première place en 2019 au Sol d'Oro du salon Sol de Vérone où il est chaque année un invité régulier des phases finales de sélection. Primo AOP a atteint la finale et a remporté au moins une fois tous les concours nationaux et internationaux dédiés à l'excellence de l'huile d'olive. Du concours d'huile d'olive de Los Angeles au Feinschmecker Olivenöltest - Olio Award de Zurich. De plus, il est toujours signalé dans les principaux guides gastronomiques, tels que Slow Food et Gambero Rosso, qui nous ont également décerné la prestigieuse Étoile pour avoir obtenu la qualité Tre Foglie pendant dix années consécutives.

Toujours Frais

Les huiles vendues dans notre boutique proviennent toujours du dernier millésime disponible.

Italiens et Naturels

Nous utilisons uniquement des matières premières provenant de notre terre.

Expédition sécurisée

Emballage résistant et incassable. Et en cas de problème, nous sommes prêts à le résoudre.

Service client dédié

Nous sommes toujours disponibles pour vous aider : par chat, par téléphone ou par e-mail.

Informations complémentaires

La variété d'olive Tonda Iblea, l'une de celles qui donnent vie à la très prisée Monti Iblei AOP, est typique du vaste plateau calcaire du sud-est de la Sicile, qui est aussi notre maison. Nous sommes dans l'arrière-pays des provinces de Syracuse et de Raguse : ici, des oliviers de cette variété poussent depuis des millénaires parmi de vastes plateaux et de profondes vallées. Les plantes centenaires prédominent et alternent avec de nouvelles plantes, couvrant les collines avec des caroubiers, des amandiers et des vignes. Avec la Moresca, une autre variété typique de ce territoire, la Tonda Iblea domine ce territoire et produit une huile au goût équilibré, riche et savoureux, intense et persistant, avec une touche incomparable de tomate et d'herbe fraîche.

Les oliviers Tonda Iblea sont généralement grands et vigoureux, avec des feuilles gris terne. Les fruits sont gros (pesant en moyenne 6 grammes) et ont un bon rapport entre pulpe et noyau, en effet le rendement en huile est bon. Pendant longtemps, cette olive a été utilisée comme produit de table. L'huile fine obtenue présente un fruité intense et un bouquet de senteurs variées, de la tomate à l'herbe coupée. Il est riche en polyphénols et en vitamine E.

L'AOP Monti Iblei est produite dans la partie orientale de la Sicile, notamment dans les provinces de Ragusa et Syracuse. Au moins 80 % doivent provenir des variétés Tonda Iblea, Moresca, Nocellara Etnea, Verdese, Biancolilla et Zaituna, même combinées entre elles. D'autres variétés peuvent être présentes mais dans une proportion ne dépassant pas 20 %.

Le Monti Iblei DOP peut être reconnu par la marque appropriée sur l'étiquette (la marque communautaire DOP - Appellation d'Origine Protégée). C'est la seule garantie d'un produit élaboré selon un cahier des charges précis, soumis à de nombreux contrôles de traçabilité et à l'analyse organoleptique appropriée définie par le panel officiel.

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