Source
Produit en Italie
stockage
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de lumière et de chaleur. Il se conserve bien deux ans.
Utiliser
Idéal pour sucrer et aromatiser les yaourts, les desserts, les thés et tisanes. Il est également excellent pour assaisonner les omelettes, les salades printanières, les vinaigrettes, les poissons crus ou cuits. Mais aussi pour accompagner un plateau de fromages.
Ingrédients
Miel de citron biologique non pasteurisé.

Le miel de citron BIO Segreti di Sicilia est produit à partir du nectar de fleurs de citronnier. Après extraction, il est soumis à une décantation puis conditionné. Le miel n'est pas pasteurisé. Il a une consistance cristallisée à grain fin. À l’état liquide, il est presque incolore, avec de légères nuances jaune paille. Lorsqu'il cristallise, il prend une couleur blanc nacré ou beige clair. Le produit dégage un parfum intense de citron, la saveur est douce et aromatique, légèrement acide. La texture particulière est due au processus naturel de microcristallisation.

Le miel de citron possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Par exemple, c’est un excellent tonique pour les muscles et les articulations et est également utilisé pour réduire les douleurs musculaires. Il contient de nombreuses vitamines mais aussi des minéraux et des enzymes qui aident aux différentes fonctions de l’organisme. Par exemple, il est immunostimulant et facilite l’absorption du fer.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.