Miel de citron BIO – Secrets de Sicile

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Un miel très pur, issu du nectar de fleurs de citronnier Un miel très pur au parfum intense de citron. Non pasteuri...
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Descrizione

détails du produit

Comment est produit le miel de citron BIO Segreti di Sicilia

Les propriétés du miel de citron

L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

Idéal avec les plats sucrés et salés

Confiture de Mandarine Sicilienne Bio
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Arance di Sicilia

Questions fréquemment posées sur le miel de citron BIO Segreti di Sicilia

Comment utiliser le miel de citron BIO Segreti di Sicilia ?

Le miel de citron BIO Segreti di Sicilia est idéal pour sucrer et aromatiser les yaourts, les desserts, les thés et tisanes. Il est également excellent pour assaisonner les omelettes, les salades printanières, les vinaigrettes, les poissons crus ou cuits. Mais aussi pour accompagner un plateau de fromages.

Comment le miel s'accorde-t-il avec le fromage ?

Le miel se prête bien aux fromages d'accompagnement. Généralement, pour les plus frais et les plus doux, on utilise des miels légers et peu aromatiques, comme le miel d'acacia ou de lavande. Cependant, avec les fromages plus durs et plus affinés, les miels au goût plus prononcé, comme les agrumes, se marient bien. Par exemple, le miel de citron vert se marie bien avec Castelmagno, le miel de châtaignier avec caciocavallo et Parmigiano Reggiano, le miel de citron et de citron avec Ragusano assaisonné et le miel d'eucalyptus avec Grana Padano.

Quelles sont les caractéristiques du miel de citron ?

Le miel de citron se caractérise par une cristallisation très fine qui confère au produit une consistance crémeuse et cela le rend parfait pour de nombreuses utilisations : édulcorant, assaisonnement, tartinable. Le goût est délicat, sucré, floral et délicat tandis que l'arôme est fort et intense.

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