Sauce au thon aux câpres - Secrets de Sicile

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La savoureuse sauce aux câpres siciliennes Une sauce simple et authentique, préparée avec des ingrédients de la plu...
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Description

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Comment est produite la sauce au thon Segreti di Sicilia aux câpres

Thon de qualité et câpres siciliennes

L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

Né dans la cuisine de grand-mère

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Questions fréquemment posées sur la sauce au thon Segreti di Sicilia aux câpres

Comment utiliser la sauce au thon Segreti di Sicilia aux câpres ?

La sauce au thon Segreti di Sicilia aux câpres peut être consommée naturellement, sans autre transformation. Il suffit de le faire chauffer deux minutes dans une casserole à feu doux et d'assaisonner les pâtes directement dans l'assiette. A terminer uniquement avec un filet d'huile d'olive extra vierge et des arômes au goût, comme des feuilles de menthe fraîche. Cette sauce est parfaite sur les formes de pâtes Segreti di Sicilia, notamment les spaghettis et les busiate.

Comment cuisiner la sauce au thon aux câpres ?

La sauce au thon Segreti di Sicilia aux câpres est prête à être utilisée, aucune cuisson ni préparation n'est nécessaire. Pour assaisonner un plat de pâtes classique, cette sauce ne doit être que légèrement chauffée à feu doux. Pour un résultat plus homogène vous pouvez faire chauffer la sauce dans une poêle, l'éclaircir légèrement avec quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes. Enfin, faites revenir les pâtes encore al dente dans la poêle avec la sauce.

Comment préparer une sauce au thon et aux câpres ?

Selon notre recette traditionnelle, la sauce au thon et câpres est préparée à partir d'un oignon sauté dans lequel la purée de tomates est ensuite cuite avec les filets de thon, les câpres et autres arômes siciliens. Vous pouvez préparer la sauce au thon et aux câpres à partir d'une base comme notre sauce tomate cerise biologique toute prête, nos filets de thon à l'huile d'olive extra vierge Nocellara et nos câpres au sel marin.

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