Source
Produit en Italie
stockage
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de lumière.Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 15 jours.
Utiliser
Parfait en combinaison avec des fromages (lait de chèvre ou de vache frais), ou avec des plats principaux et des accompagnements.
Ingrédients
Tomate cerise, sirop de glucose, sucre de canne. Agent gélifiant : Pectine. Acidifiant : acide citrique ; Fruits utilisés : 110g pour 100g de produit fini.

Notre confiture extra de tomates cerises est produite à partir de tomates cerises siciliennes. Nous le travaillons avec un processus de cuisson à basse température qui nous permet de conserver intacts le goût, la couleur intense et les propriétés des tomates. La confiture a une couleur rouge intense avec de légères notes aromatiques de tomate. La consistance est épaisse et crémeuse. La saveur est équilibrée en termes de douceur grâce à l'utilisation de sucre de canne.

La tomate cerise, variété typiquement sicilienne, tout en conservant les mêmes vertus nutritionnelles de la tomate classique, présente une plus grande concentration de saveur et de fraîcheur. Ce fruit est très riche en sels minéraux, notamment en zinc, cuivre, calcium, phosphore et potassium. Parmi les vitamines, on trouve notamment celles du groupe A et du groupe B. Les caroténoïdes, qui se conservent également très bien dans le produit cuit, ainsi que la vitamine C empêchent la formation de mauvais cholestérol.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.