Source
Produit en Italie
stockage
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et des sources de lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Utiliser
Excellent pour les entrées, bruschettas, sandwichs et recettes de pâtes.
Ingrédients
Tomate bio, huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera bio, basilic bio, ail bio, sel.

Pour notre bruschetta aux tomates BIO classique, nous choisissons uniquement des tomates siciliennes biologiques. Nous les lavons soigneusement, puis les coupons et ajoutons les condiments nécessaires pour rehausser la saveur et l'arôme de la tomate, c'est-à-dire du basilic et de l'ail strictement locaux et cultivés de manière biologique. Ensuite, nous ajoutons de l'huile d'olive extra vierge biologique Frantoi Cutrera et procédons à la pasteurisation pour assurer une conservation idéale du produit. La tomate conserve ainsi sa couleur rouge vif. Dès l'ouverture, les notes aromatiques intenses de tous les ingrédients se révèlent, avec une prédominance de tomate, d'ail et d'huile d'olive extra vierge. La texture est juteuse et croquante.

Les tomates que nous choisissons pour notre bruschetta classique bio sont très riches en eau et peu caloriques. Elles contiennent une bonne quantité de potassium, peu de sodium et beaucoup de lycopène, la substance la plus importante contenue dans les tomates car elle agit comme un puissant antioxydant.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.