Cutrera IGP Sicile - Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne - Paquet de 6 Bouteilles

Prix ​​habituel
€72,90
Prix ​​de vente
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€72,90
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.
La première IGP sicilienne. Cutrera PGI Sicilia est notre mélange des cultivars indigènes les meilleurs et les plus ...
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Descrizione

détails du produit

Comment est née la Cutrera IGP Sicilia, le meilleur mélange d'huiles d'olive extra vierges siciliennes

Un mélange spécial

La magie naît au moulin à huile

Quelques-unes des récompenses remportées par notre huile

Les principales certifications nationales et internationales. Plus de 700 récompenses au cours des vingt dernières années. Voici les chiffres qui garantissent la qualité de notre processus de production, la qualité de notre huile et la passion quotidienne que nous mettons dans notre travail.

Flos Olei 2023
Une sorte d'atlas de l'olive en deux langues, italien-anglais, italien-espagnol et italien-chinois, qui passe en revue 500 excellentes entreprises des 5 continents, pour un total de 56 pays.
Bibenda 2023
Plus de 600 entreprises produisant de l'huile d'olive extra vierge de qualité avec la description des huiles produites et les évaluations associées mises à jour avec la dernière récolte. Les huiles notées 91/100 et plus se sont vu attribuer les 5 Gouttes, la note d'Excellence.
Louable 2023
LODO est un projet Qualifying Gourmet qui organise et collecte les évaluations de panels de dégustateurs professionnels internationaux et qui reconnaît et récompense de manière sélective les meilleures huiles et les meilleures entreprises du monde entier.
L'or de l'Italie 2022
L'Or de l'Italie et l'Or de la Méditerranée ont pour objectif de sélectionner, récompenser et promouvoir dans le monde les meilleures huiles d'olive extra vierges d'Italie et de la Méditerranée, produites avec passion et compétence par les oléiculteurs et mouliniers italiens et méditerranéens.

Questions fréquemment posées sur la Cutrera IGP

Quelles sont les caractéristiques des olives à partir desquelles est élaborée l’huile Cutrera IGP Sicilia ?

La Cutrera IGP Sicilia exprime au mieux les caractéristiques des deux cultivars dont elle est issue, Biancolilla et Nocellara del Belice. Les arbres de la variété Biancolilla sont majestueux et leurs fruits sont utilisés uniquement pour la production d'huile. Le nom vient du fait que pendant la période de maturation, les fruits passent du vert au blanchâtre avant de devenir violets. Le cultivar Nocellara del Belice, cependant, est excellent aussi bien pour la production d'huile que comme olive de table, grâce au fait que ses fruits sont gros et charnus. La variété est également connue sous le nom d'olive Mazara ou Castelvetrano, ses zones de prédilection.

Où est produite l’huile Cutrera IGP Sicilia ?

L'huile Cutrera IGP Sicilia est produite dans nos usines à partir d'olives provenant de notre réseau de toute la Sicile. Nous favorisons uniquement des fournisseurs capables de fournir des matières premières locales de haute qualité, cultivées de manière biologique. Et surtout, nous soutenons la petite production : nous entretenons un lien intrinsèque avec la communauté locale composée d'oléiculteurs et de petits producteurs qui donnent à nos moulins le meilleur de leur production. Dans une perspective de développement durable et avec une valeur ajoutée importante pour le territoire.

Comment reconnaître l’huile Cutrera IGP Sicilia ?

La Cutrera IGP Sicilia est reconnaissable à la marque appropriée sur l'emballage. Il garantit que l'huile a été produite selon les spécifications établies par le "Consortium pour la valorisation et la protection de l'huile d'olive extra vierge IGP Sicile". En plus des normes de qualité élevées (les mêmes que celles que nous suivons pour tous nos produits), le cahier des charges exige que l'huile soit pressée sur le territoire sicilien et uniquement à partir d'olives cultivées sur l'île. Une norme que nous suivons également pour toutes les autres huiles d’olive extra vierge que nous produisons.

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