Miel de Châtaignier BIO - Secrets de Sicile

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Le miel le plus pur, issu du nectar des fleurs de châtaignier
Un miel à l'arôme intense et fort, à la saveur douce, avec un arrière-goût amer. La couleur est ambre foncé, tendant vers le brun. Non pasteurisé. Produit dans les bois du Parc de l'Etna en Sicile et du Parc de la Sila en Calabre, en juin et juillet.

Miel de Châtaignier BIO : Dégustez-le ainsi
Parfait sur les fromages. Il est également excellent comme ingrédient dans les gâteaux ou ajouté à une tasse de yaourt nature ou à un dessert à base de crème.

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Format:

Miel de châtaignier biologique non pasteurisé.

Valeurs nutritionnelles

Matières grasses 0 g

0 %

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit.

Miele di Castagno BIO - Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

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Miel de Châtaignier BIO - Secrets de Sicile

  • Comment est produit le Miel de Châtaignier BIO Segreti di Sicilia

    produit dans les bois du parc de l'Etna en Sicile et du parc de la Sila en Calabre, en juin et juillet.

  • L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

    Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.

Informations complémentaires

Le miel de châtaignier a une forte présence de flavonoïdes et de polyphénols, il possède donc des propriétés antioxydantes et constitue un excellent allié pour lutter contre l'action des radicaux libres. De plus, il est riche en sels minéraux tels que le potassium, le fer, le calcium, le magnésium, le sodium et le manganèse. Source de protéines grâce à la bonne concentration en pollen, ce miel est particulièrement adapté aux sportifs, aux enfants et aux personnes âgées.
Enfin, comme tous les types de miel, le miel de châtaignier est également un excellent anti-inflammatoire et anti-inflammatoire.
bactérienne naturelle.

Le miel de châtaignier BIO Segreti di Sicilia est parfait sur les fromages. Il est également excellent comme ingrédient dans les gâteaux ou ajouté à une tasse de yaourt nature ou à un dessert à base de crème.

Le miel se prête bien aux fromages d'accompagnement. Généralement, pour les plus frais et les plus doux, on utilise des miels légers et peu aromatiques, comme le miel d'acacia ou de lavande. Cependant, avec les fromages plus durs et plus affinés, les miels au goût plus prononcé, comme les agrumes, se marient bien. Par exemple, le miel de citron vert se marie bien avec le Castelmagno, le miel de châtaignier avec le caciocavallo et le Parmigiano Reggiano, le miel d'orange et de citron avec le Ragusano assaisonné et le miel d'eucalyptus avec le Grana Padano.

Le miel de citron se caractérise par une cristallisation très fine qui confère au produit une consistance crémeuse et cela le rend parfait pour de nombreuses utilisations : édulcorant, assaisonnement, tartinable. Le goût est délicat, sucré, floral et délicat tandis que l'arôme est fort et intense.

Toujours Frais

Tous les produits sont issus de la production la plus récente.

Italiens et Naturels

Nous utilisons uniquement des matières premières provenant de nos terres.

Expédition sécurisée

Livraison rapide et emballage sécurisé. En cas de problème, nous sommes là pour vous aider.

Service client dédié

Nous sommes toujours disponibles pour vous aider : par chat, par téléphone ou par e-mail.