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IGP Sicile - Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne - Paquet de 6 Bouteilles
À partir de €73,90
Prix unitaire parIGP Sicile - Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne - Paquet de 6 Bouteilles
À partir de €73,90
Prix unitaire parLa première huile d'olive extra vierge sicilienne IGP. Cutrera PGI Sicilia est notre mélange des cultivars indigènes les meilleurs et les plus représentatifs. C'est l'huile d'olive extra vierge qui exprime le mieux la nature sicilienne. Et c'est aussi la première huile à avoir obtenu la certification Indication Géographique Protégée « Sicile ».
Tout le goût des variétés siciliennes Biancolilla et Nocellara del Belice.
La Cutrera IGP Sicilia est produite à partir d'olives Biancolilla, une variété typique de la Sicile occidentale, et de Nocellara del Belice, typiques du centre-est de la Sicile. Deux variétés indigènes et précieuses qui, ensemble, représentent tout le « caractère » de l'île.
Huile d'olive extra vierge sicilienne : le mélange parfait pour votre table.
La Cutrera IGP Sicilia est un excellent passe-partout en cuisine. Il est parfait pour donner de la matière et du piquant aux purées de légumes, il donne plus de saveur aux marinades et aux soupes. Excellent également sur le carpaccio et le pinzimoni.
Cutrera IGP Sicile - Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne - Boîte
À partir de €69,90
Prix unitaire parCutrera IGP Sicile - Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne - Boîte
À partir de €69,90
Prix unitaire par La première IGP sicilienne.
Cutrera PGI Sicilia est notre mélange des cultivars indigènes les meilleurs et les plus représentatifs. C'est l'huile d'olive extra vierge qui exprime le mieux la nature sicilienne. Et c'est aussi la première huile à avoir obtenu la certification Indication Géographique Protégée « Sicile ».
Tout le goût des variétés Biancolilla et Nocellara del Belice.
La Cutrera IGP Sicilia est produite à partir d'olives Biancolilla, une variété typique de la Sicile occidentale, et de Nocellara del Belice, typiques du centre-est de la Sicile. Deux variétés indigènes et précieuses qui, ensemble, représentent tout le « caractère » de l'île.
Le mélange parfait pour votre table.
La Cutrera IGP Sicilia est un excellent passe-partout en cuisine. Il est parfait pour donner de la matière et du piquant aux purées de légumes, il donne plus de saveur aux marinades et aux soupes. Excellent également sur le carpaccio et le pinzimoni.
L'IGP des Monts Iblei.
Le monocultivar Cerasuola IGP est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir des oliveraies de Cerasuola, une variété typique de diverses régions de la Sicile, en particulier la zone centrale et occidentale. Celles utilisées pour notre huile proviennent de la région de Sciacca, proche de la mer et ses caractéristiques organoleptiques profitent de cette position géographique privilégiée.
Cerasuola, la variété typique d'huile d'olive.
La variété Cerasuola est à l'origine d'une huile d'olive extra vierge moyennement fruitée avec des notes typiques de tomate mûre, de chardon, d'amande et de thym qui donnent également des notes aromatiques particulières.
Une huile d'olive extra vierge nutritive à table.
Le monocultivar Cerasuola IGP est une huile d'olive extra vierge à haute teneur en bêta-carotène et autres substances nobles aux fortes qualités nutritionnelles. En bouche, l'amer et l'épicé sont persistants mais de manière équilibrée et permettent de ressortir les notes aromatiques. À table, il accompagne bien les soupes de légumineuses, les viandes rôties, les fromages affinés et les viandes rouges grillées.
L'IGP du sud-est de la Sicile.
Le monocultivar Moresca IGP est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'oliveraies Moresca vieilles de plusieurs siècles dans la région de Noto, au sud-est de la Sicile. C'est une variété typique de diverses régions de la Sicile et qui exprime bien le territoire insulaire.
Tout le goût de la variété Moresca.
La variété Moresca donne vie à une huile extra vierge dont l'intensité dépend du moment de la récolte. Plus les fruits sont verts, plus cette intensité est forte. Nous parvenons à obtenir le juste équilibre en surveillant constamment le degré de maturité des olives.
L'huile délicate pour vos recettes.
Le monocultivar Moresca IGP est une huile délicate et fruitée dans laquelle l'amertume et le piquant ne sont que légèrement présents et de manière très équilibrée. Cela en fait le condiment idéal pour les crudités de poisson, les calamars frits, les poissons cuits à la vapeur, les salades délicates et les salades de fruits de mer.
L'huile d'olive extra vierge IGP des montagnes d'Iblei.
Le monocultivar Tonda Iblea IGP est l'huile d'olive extra vierge obtenue des oliveraies de Tonda Iblea, une variété typique du sud-est de la Sicile. C'est l'un des cultivars indigènes siciliens les plus prisés et l'un des plus appréciés pour la production d'huile d'olive extra vierge.
Tonda Iblea, une variété "intense".
La variété Tonda Iblea est à l'origine d'une huile d'olive extra vierge intensément fruitée aux notes prononcées de tomate verte, d'herbe fraîchement coupée et d'herbes aromatiques fraîches.
Une huile d'olive extra vierge bénéfique à table.
Le monocultivar Tonda Iblea IGP est une huile d'olive extra vierge corsée et intense, avec une amertume et un piquant présents et équilibrés. En cuisine, il s'accorde parfaitement avec les viandes et poissons grillés, les soupes et les salades, les bruschettas ou les capresi. Excellent cru sur les légumes et les légumes grillés.
L'IGP de la région de l'Etna
Huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'oliveraies centenaires de Nocellara Etnea dans les territoires autour du volcan Etna. Variété typique et indigène qui pousse sur des sols volcaniques.
Une huile d'olive extra vierge spéciale pour votre table
Il est fruité moyennement léger, avec un bouquet aromatique floral, délicat et équilibré. Excellent à déguster avec des entrées de fruits de mer, des légumes grillés, des seiches grillées, des fromages frais et des fromages de chèvre.
L'IGP de la Sicile centrale.
Le monocultivar Nocellara del Belice IGP est l'huile d'olive extra vierge obtenue des oliveraies Nocellara del Belice, une variété typique de la Sicile centrale. C'est l'un des cultivars indigènes siciliens les plus anciens et l'un des plus appréciés pour la production d'huile d'olive extra vierge.
Nocellara del Belice, une variété spéciale d'olive.
La variété Nocellara del Belice est à l'origine d'une huile d'olive extra vierge moyennement fruitée avec des notes d'artichaut, d'amande verte et d'herbes aromatiques fraîches. L'acidité est faible et présente une pointe de douceur qui le rend très particulier.
Huile d'olive Nocellara del Belice : Une extra vierge polyvalente pour votre table.
Le monocultivar Nocellara del Belice IGP est une huile d'olive extra vierge aux notes amères et épicées persistantes mais en parfait équilibre avec des notes fruitées. A table, il accompagne bien le carpaccio de saumon, les entrées de tomates, les poissons grillés et les viandes blanches grillées.
L'IGP de la Sicile occidentale.
Le monocultivar Biancolilla IGP est l'huile d'olive extra vierge obtenue des oliveraies de Biancolilla, une variété typique de l'ouest de la Sicile. C'est l'un des nombreux cultivars indigènes siciliens et l'un des plus prisés pour la production d'huile d'olive extra vierge.
Biancolilla, une variété d'olive très ancienne.
La variété Biancolilla donne vie à une huile vierge extra très aromatique. Elle est considérée comme l’une des variétés les plus anciennes et les mieux conservées de tous les cultivars indigènes d’Italie.
Biancolilla : une huile extra vierge aromatique pour votre cuisine.
Le monocultivar Biancolilla IGP est une huile d'olive extra vierge moyennement fruitée avec des notes prédominantes d'artichaut et d'amande verte. Il est légèrement amer et possède un piquant prononcé capable de rehausser délicatement chaque plat.
