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L'huile d'olive extra vierge pour chaque usage.
PerTutto Cutrera est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens en termes de propriétés et de rendement. Un produit avec un excellent rapport qualité-prix, polyvalent en cuisine et adapté à tous les usages.
De nombreux cultivars, tellement de goût.
Notre huile d'olive extra vierge PerTutto Cutrera est produite à partir de certains des meilleurs cultivars siciliens : Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola et Tonda Iblea, provenant de jeunes oliveraies des territoires vallonnés et plats siciliens proches de la mer Méditerranée.
L'huile d'olive extra vierge pour la table et la cuisine.
PerTutto Cutrera est une huile corsée et intense, avec un équilibre parfait entre piquant et amertume. Il est excellent sur les poissons marinés, les champignons, les salades, les soupes et les délicates viandes rouges grillées. Mais il peut également être utilisé en cuisine pour la préparation de n’importe quelle recette de la cuisine méditerranéenne.
L'huile sicilienne par excellence.
Primo est l'huile d'olive extra vierge monocultivar DOP obtenue avec 100% d'olives Tonda Iblea, une variété indigène des Monts Iblei, dans le sud-est de la Sicile. Parmi les variétés présentes sur l’île depuis des millénaires, celle-ci est l’une des plus prisées.
L'huile d'olive extra vierge primée.
Primo DOP est la marque phare de Frantoi Cutrera, la première à avoir été récompensée en 2001. Depuis, elle n'a jamais cessé d'être notre grande fierté et n'a jamais chuté du podium : elle est toujours en tête du classement des principaux concours nationaux et internationaux sur l'huile d'olive extra vierge. Une garantie irréfutable de qualité constante.
Le Monti Iblei DOP à table.
Primo a été la première huile d'olive extra vierge sicilienne à obtenir la certification d'origine contrôlée DOP Monti Iblei. C’est aujourd’hui l’un des plus recherchés et des plus prisés. Car en cuisine, plus qu'un condiment, elle peut être considérée comme un véritable aliment : c'est une huile intense, robuste et très parfumée, adaptée aux entrées consistantes, aux viandes et aux légumineuses. Rehausse les poissons grillés, les soupes et salades, les bruschetta et les capresi. Et il est capable de définir, par son intensité, le destin de chaque plat.
La première IGP sicilienne.
Cutrera PGI Sicilia est notre mélange des cultivars indigènes les meilleurs et les plus représentatifs. C'est l'huile d'olive extra vierge qui exprime le mieux la nature sicilienne. Et c'est aussi la première huile à avoir obtenu la certification Indication Géographique Protégée « Sicile ».
Tout le goût des variétés Biancolilla et Nocellara del Belice.
La Cutrera IGP Sicilia est produite à partir d'olives Biancolilla, une variété typique de la Sicile occidentale, et de Nocellara del Belice, typiques du centre-est de la Sicile. Deux variétés indigènes et précieuses qui, ensemble, représentent tout le « caractère » de l'île.
Le mélange parfait pour votre table.
La Cutrera IGP Sicilia est un excellent passe-partout en cuisine. Il est parfait pour donner de la matière et du piquant aux purées de légumes, il donne plus de saveur aux marinades et aux soupes. Excellent également sur le carpaccio et le pinzimoni.
Primo BIO : Huile d'olive sicilienne et biologique.
Primo BIO est l'huile d'olive extra vierge monocultivar obtenue avec 100% d'olives issues de la culture biologique.
L'huile d'olive extra vierge en tête des classements.
Primo BIO est la marque phare de Frantoi Cutrera, une ligne biologique. Et c’est l’un des plus récompensés au niveau national et international. Elle figure toujours en tête des classements des principaux concours d'huile d'olive extra vierge dans le monde pour la catégorie biologique.
La vraie huile d'olive biologique à table.
Primo BIO n'est pas un simple condiment. C'est un vrai aliment. C'est une huile d'olive extra vierge intense, robuste et très parfumée, adaptée aux entrées consistantes, aux viandes et aux légumineuses. Rehausse les poissons grillés, les soupes et salades, les bruschetta et les capresi. Et il est capable de définir, par son intensité, le destin de chaque plat.
Huile d'olive extra vierge sicilienne.
Primo Fine Quality est l'huile d'olive extra vierge monocultivar obtenue avec 100% d'olives Tonda Iblea issues de cultures durables. Tonda Iblea est la variété indigène des monts Iblei, une zone agricole du sud-est de la Sicile, et fait partie des variétés qui poussent spontanément depuis des millénaires sur cette île.
L'huile d'olive extra vierge de la famille primée Primo.
Primo Fine Quality est une sélection spéciale de la famille Primo, marque phare de Frantoi Cutrera. C'est l'une des marques les plus récompensées au niveau national et international. Elle figure toujours en tête des classements des principaux concours nationaux et internationaux d'huile d'olive extra vierge.
La Sicile à table.
Primo Fine Quality amène la Sicile à la table. Il peut être utilisé à la fois comme condiment et comme véritable aliment sain, grâce à ses caractéristiques organoleptiques particulières et sa teneur élevée en polyphénols. Parfait sur les viandes, légumineuses, poissons grillés, soupes, salades, bruschetta et capresi.
