Miel Millefiori de Sicile BIO

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Il miele purissimo, dal nettare dei fiori tipici della macchia mediterranea Un miele purissimo e profumato, di prove...
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Description

détails du produit

Comment est produit le miel d'orange BIO Segreti di Sicilia

Les propriétés du miel de fleurs sauvages

L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

Idéal avec les plats sucrés et salés

Confiture de Mandarine Sicilienne Bio
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Arance di Sicilia

Questions fréquemment posées sur le miel d'orange BIO Segreti di Sicilia

Comment utiliser le miel de fleurs sauvages BIO Segreti di Sicilia ?

Il Miele di Millefiori BIO Segreti di Sicilia è ideale per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert, tè e tisane. È ottimo anche per condire frittate, insalate primaverili, vinaigrettes, pesce crudo o cotto. Ma anche per accompagnare un tagliere di formaggi.

Comment le miel s'accorde-t-il avec le fromage ?

Le miel se prête bien aux fromages d'accompagnement. Généralement, pour les plus frais et les plus doux, on utilise des miels légers et peu aromatiques, comme le miel d'acacia ou de lavande. Cependant, avec les fromages plus durs et plus affinés, les miels au goût plus prononcé, comme les agrumes, se marient bien. Par exemple, le miel de citron vert se marie bien avec le Castelmagno, le miel de châtaignier avec le caciocavallo et le Parmigiano Reggiano, le miel d'orange et de citron avec le Ragusano assaisonné et le miel d'eucalyptus avec le Grana Padano.

Quelles sont les caractéristiques du miel d’oranger ?

Le miel de citron se caractérise par une cristallisation très fine qui confère au produit une consistance crémeuse et cela le rend parfait pour de nombreuses utilisations : édulcorant, assaisonnement, tartinable. Le goût est délicat, sucré, floral et délicat tandis que l'arôme est fort et intense.

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