Pesto et bruschetta all'arrabbiata – Secrets de Sicile

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Un pesto épicé et savoureux Poivrons rouges, piments et tomates cultivés sous le soleil sicilien : ce mélange d'ing...
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Comment est produite la Bruschetta Pesto & Arrabbiata

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Questions fréquemment posées sur Pesto et bruschetta all'arrabbiata

Avec quoi accompagne-t-on Pesto & bruschetta all'arrabbiata ?

Le pesto & bruschetta all'arrabbiata, ainsi appelé pour sa saveur épicée et forte, est un véritable pesto et peut à ce titre être utilisé sur des crostini, tartiné sur une pizza ou utilisé pour assaisonner les pâtes, notamment les trofie et les penne maison. Mais aussi pour accompagner des plats principaux comme une viande rôtie ou un poulet poêlé.

Comment utiliser le pesto et la bruschetta all'arrabbiata dans les entrées ?

Ce pesto est idéal pour préparer un plat de pâtes au goût épicé et fort. Nous recommandons les penne ou les trofie, si possible faits maison et rustiques, pour un résultat optimal. Diluez simplement, dans une casserole, une cuillerée de Pesto & bruschetta all'arrabbiata avec la sauce tomate classique Segreti di Sicilia et assaisonnez les pâtes chaudes al dente directement dans l'assiette.

Comment sont préparées les penne all'arrabiata ?

Penne all'arrabbiata est un premier plat typiquement italien. En utilisant Pesto & bruschetta all'arrabbiata, il est possible d'obtenir un résultat optimal en quelques étapes seulement car la base de la sauce est déjà prête. Il suffit de laisser grésiller l'ail et le bacon dans la poêle et d'ajouter, pour 4 personnes, une cuillerée de Pesto & bruschetta all'arrabbiata avec les tomates pelées ou diluées dans la sauce tomate. Cuire 20 minutes. Assaisonnez ainsi les penne rigate al dente et terminez avec beaucoup de fromage affiné râpé.

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