Pesto et bruschetta all'arrabbiata – Secrets de Sicile

€5,90

Un pesto épicé et savoureux
Poivrons rouges, piments et tomates cultivés sous le soleil sicilien : ce mélange d'ingrédients savoureux donne vie à un produit au goût fort et fort qui résume les principales caractéristiques des saveurs de l'île. Le piquant équilibré permet de ressentir toutes les saveurs.

Profitez-en comme ça
Excellent à l'apéritif sur une bruschetta ou des crostini. Également recommandé pour assaisonner les entrées, les pizzas et les tartes salées.

Riceverai il pacco tra il Octobre 05 e il Octobre 08

Format:

Poivrons rouges, piment épicé, tomate séchée, huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, sel, persil, origan. Acidifiant : acide citrique.

Valori Nutrizionali

Grassi 18,5g

18%

Carboidrati 6,9g

7%

Fibre 4,4g

4%

Proteine 2g

2%

Sale 1,5g

1%

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Pesto & bruschetta all'arrabbiata – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Pesto et bruschetta all'arrabbiata – Secrets de Sicile

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Pesto et bruschetta all'arrabbiata – Secrets de Sicile

  • Comment est produite la Bruschetta Pesto & Arrabbiata

    Le pesto & bruschetta all'arrabbiata est produit à partir d'une base de poivrons rouges, de piment épicé et de tomates séchées. Ces ingrédients sont broyés à très basse température afin de préserver les caractéristiques et arômes naturels présents dans les produits frais. Dans la recette, nous ajoutons ensuite de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, du sel, du persil et de l'origan. Ce pesto original a une couleur rouge vif, due à la présence de poivrons, de piment et de tomate, des notes aromatiques intenses et une consistance dense et crémeuse.

  • L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

    Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.

Ulteriori Informazioni

Le piment sicilien est un aliment cardioprotecteur grâce à ses propriétés vasodilatatrices. Par conséquent, il agit également contre le mauvais cholestérol et permet aux capillaires de rester en bonne santé, améliorant ainsi l’oxygénation du sang. Les poivrons ont des propriétés antioxydantes grâce aux vitamines A, C et au bêta-carotène contenus en grande quantité. Il est également riche en sels minéraux et notamment en potassium.

Le pesto & bruschetta all'arrabbiata, ainsi appelé pour sa saveur épicée et forte, est un véritable pesto et peut à ce titre être utilisé sur des crostini, tartiné sur une pizza ou utilisé pour assaisonner les pâtes, notamment les trofie et les penne maison. Mais aussi pour accompagner des plats principaux comme une viande rôtie ou un poulet poêlé.

Ce pesto est idéal pour préparer un plat de pâtes au goût épicé et fort. Nous recommandons les penne ou les trofie, si possible faits maison et rustiques, pour un résultat optimal. Diluez simplement, dans une casserole, une cuillerée de Pesto & bruschetta all'arrabbiata avec la sauce tomate classique Segreti di Sicilia et assaisonnez les pâtes chaudes al dente directement dans l'assiette.

Penne all'arrabbiata est un premier plat typiquement italien. En utilisant Pesto & bruschetta all'arrabbiata, il est possible d'obtenir un résultat optimal en quelques étapes seulement car la base de la sauce est déjà prête. Il suffit de laisser grésiller l'ail et le bacon dans la poêle et d'ajouter, pour 4 personnes, une cuillerée de Pesto & bruschetta all'arrabbiata avec les tomates pelées ou diluées dans la sauce tomate. Cuire 20 minutes. Assaisonnez ainsi les penne rigate al dente et terminez avec beaucoup de fromage affiné râpé.

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