Sauce tomate cerise bio toute prête – Secrets de Sicile

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La tomate cerise sicilienne prisée Nos tomates cerises sont récoltées exclusivement dans le sud-est de la Sicile, l...
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Description

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Comment est produite la sauce tomate cerise biologique prête à l'emploi Segreti di Sicilia

Les propriétés de la tomate cerise bio sicilienne

L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

Né dans la cuisine de grand-mère

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Questions fréquemment posées sur la sauce tomate cerise biologique prête à l'emploi Segreti di Sicilia

Comment utiliser la sauce tomate cerise BIO toute prête ?

La sauce tomate cerise biologique prête à l'emploi Segreti di Sicilia peut être consommée naturellement, sans autre transformation. Il suffit de faire chauffer deux minutes dans une casserole à feu doux et d'assaisonner les pâtes directement dans l'assiette. A terminer uniquement avec un filet d'huile d'olive extra vierge et quelques feuilles de basilic frais. Cette sauce est parfaite sur toutes les formes de pâtes Segreti di Sicilia : spaghetti n.3, paccheri, busiate, tagliatelles. Et il a également de nombreuses autres utilisations en cuisine : par exemple, il peut être utilisé tel quel pour assaisonner la pizza ou pour donner plus de saveur aux plats principaux de viande ou de poisson.

Comment cuisiner la sauce tomate cerise BIO toute prête ?

La sauce tomate cerise biologique toute prête de Segreti di Sicilia est, comme son nom l'indique, prête à l'emploi, aucune cuisson ni préparation n'est nécessaire. Contrairement à la purée de tomates, qui doit être cuite et assaisonnée, par exemple avec du basilic, de l'huile et de l'ail, la sauce est déjà parfumée aux arômes typiques siciliens et préparée selon la recette traditionnelle, celle que nous utilisons encore aujourd'hui en Sicile lorsque nous préparons la sauce. à partir de tomates fraîches. Pour assaisonner un plat de pâtes classique, cette sauce ne doit être que légèrement chauffée.

Comment éliminer l’acidité de la sauce tomate ?

Notre Sauce Tomate Cerise BIO prête à l'emploi est déjà prête et n'a aucune acidité car la tomate est déjà cuite et assaisonnée avec des techniques de transformation qui préservent toutes ses caractéristiques organoleptiques. La saveur de la sauce est parfaitement équilibrée et ne présente aucune sensation d'acidité.

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