Sauce tomate cerise bio toute prête – Secrets de Sicile

€2,50

La tomate cerise sicilienne prisée
Nos tomates cerises sont récoltées exclusivement dans le sud-est de la Sicile, leur région de prédilection. Leur saveur douce et savoureuse est concentrée dans cette sauce préparée selon la tradition des conserves d'été siciliennes.

Profitez-en comme ça
Parfait sur les pâtes (tagliatelles et spaghetti n.3). Également excellent pour assaisonner les pizzas, les accompagnements, les plats principaux de viande ou de poisson.

Riceverai il pacco tra il Octobre 04 e il Octobre 07

Format:

Tomate cerise biologique, huile d'olive extra vierge biologique, basilic biologique, sel, sucre biologique.

Valori Nutrizionali

Grassi 2,3g

2%

Carboidrati 5,2g

5%

Fibre 1,4g

1%

Proteine 1,1g

1%

Sale 0,8g

1%

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Salsa pronta BIO di pomodoro Ciliegino – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Sauce tomate cerise bio toute prête – Secrets de Sicile

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Sauce tomate cerise bio toute prête – Secrets de Sicile

  • Comment est produite la sauce tomate cerise biologique prête à l'emploi Segreti di Sicilia

    Notre Sauce Tomate Cerises BIO prête à l'emploi est réalisée à partir d'une base de tomates fraîches qui sont cuites dans une marmite basse pression pour en préserver les caractéristiques organoleptiques et les éléments nutritionnels. La purée ainsi obtenue est ensuite assaisonnée, selon la tradition sicilienne, avec des ingrédients exclusivement siciliens : de l'huile d'olive extra vierge biologique Frantoi Cutrera et du basilic biologique. La consistance est dense et veloutée, la saveur de tomate reste naturelle et présente de douces notes de basilic.

  • L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

    Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.

Ulteriori Informazioni

La tomate cerise, variété typiquement sicilienne, tout en conservant les mêmes vertus nutritionnelles de la tomate classique, présente une plus grande concentration de saveur et de fraîcheur. Ce fruit est très riche en sels minéraux, notamment en zinc, cuivre, calcium, phosphore et potassium. Parmi les vitamines, on trouve notamment celles du groupe A et du groupe B. Le lycopène, qui se conserve également très bien dans le produit cuit, ainsi que la vitamine C empêchent la formation de mauvais cholestérol.

La sauce tomate cerise biologique prête à l'emploi Segreti di Sicilia peut être consommée naturellement, sans autre transformation. Il suffit de faire chauffer deux minutes dans une casserole à feu doux et d'assaisonner les pâtes directement dans l'assiette. A terminer uniquement avec un filet d'huile d'olive extra vierge et quelques feuilles de basilic frais. Cette sauce est parfaite sur toutes les formes de pâtes Segreti di Sicilia : spaghetti n.3, paccheri, busiate, tagliatelles. Et il a également de nombreuses autres utilisations en cuisine : par exemple, il peut être utilisé tel quel pour assaisonner la pizza ou pour donner plus de saveur aux plats principaux de viande ou de poisson.

La sauce tomate cerise biologique toute prête de Segreti di Sicilia est, comme son nom l'indique, prête à l'emploi, aucune cuisson ni préparation n'est nécessaire. Contrairement à la purée de tomates, qui doit être cuite et assaisonnée, par exemple avec du basilic, de l'huile et de l'ail, la sauce est déjà parfumée aux arômes typiques siciliens et préparée selon la recette traditionnelle, celle que nous utilisons encore aujourd'hui en Sicile lorsque nous préparons la sauce. à partir de tomates fraîches. Pour assaisonner un plat de pâtes classique, cette sauce ne doit être que légèrement chauffée.

Notre Sauce Tomate Cerise BIO prête à l'emploi est déjà prête et n'a aucune acidité car la tomate est déjà cuite et assaisonnée avec des techniques de transformation qui préservent toutes ses caractéristiques organoleptiques. La saveur de la sauce est parfaitement équilibrée et ne présente aucune sensation d'acidité.

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