Le moulin à huile, la maison où nous avons grandi

Nous sommes producteurs d'oliviers et producteurs d'huile d'olive extra vierge en Sicile depuis plus d'un siècle. Nous transmettons les traditions et les clés du succès depuis 6 générations. A chaque étape nous avons enrichi ce bagage avec des innovations et technologies importantes

Producteurs et producteurs
depuis 6 générations

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge certifiée (biologique, IGP SICILE, APRÈS MONTI IBLEI), exclusivement à partir de variétés indigènes, en Sicile, où l'olivier est cultivé depuis plus de 3000 ans et où les siècles, avec la sagesse de l'homme, l'ont sélectionné. les meilleurs cultivars. Nous transmettons les traditions et les clés du succès depuis plus d'un siècle. À chaque étape, nous avons enrichi ce bagage d’innovations et de technologies importantes.

découvrez l'histoire de notre famille
Estrazione di Olio Extravergine d'Oliva Cutrera
Pionniers de l'extraction
Nous avons été et continuerons d'être des pionniers dans la recherche et le développement de nouvelles technologies appliquées à l'extraction grâce à la collaboration avec Pieralisi, une entreprise leader dans la construction de machines pétrolières. Notre nouvelle huilerie est aujourd’hui l’une des plus innovantes et technologiques au monde.

EXPÉRIENCE SICILE :
La Sicile dans le monde

Nous faisons partie du consortium Sicily Experience, un réseau d' entreprises du secteur gastronomique et œnologique qui partagent la passion de la qualité et l'objectif de décrire la Sicile avec ses saveurs et son excellence. Font partie du réseau des entreprises siciliennes qui représentent l'excellence de produits tels que le café, le chocolat, le vin, les céréales anciennes, les produits laitiers, la charcuterie et les bières artisanales. Tous les produits basés sur la recherche de la qualité et la combinaison de tradition et d'innovation.

Venez nous rendre visite à Frantoio
Nous organisons des visites de dégustation immersives dans notre réalité de production. Venez découvrir avec vos sens la qualité des produits Frantoi Cutrera et Segreti di Sicilia.
Informations utiles
Une expérience unique, pour adultes et enfants ! Et les enfants de moins de 10 ans entrent gratuitement. Nous sommes disponibles du lundi au vendredi, de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 17h00 ; ou le week-end sur réservation. Nous pouvons également fournir un guide en anglais.
RÉSERVEZ VOTRE VISITE

TRAVAUX DE L'OLEI :
Excellences de l'huile d'olive italienne

Nous sommes fiers de faire partie, avec notre huile Primo, du consortium Opera Olei qui rassemble l'expérience et l'excellence de différentes régions d'Italie consacrées à la production d'olives. Nous partageons avec nos partenaires la volonté de transmettre, à travers nos produits, la culture d'un territoire et l'ambition de produire une huile d'excellence suivant des pratiques innovantes. Par exemple, la récolte des olives a eu lieu beaucoup plus tôt que par le passé : un rendement moindre pour une qualité supérieure.

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Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie - FRANTOI CUTRERA
Primo DOP - Huile d'Olive Extra Vierge - Pack de 6 Bouteilles
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