La visite et les dégustations d'huile
Dans notre nouvelle usine de production, nous avons créé un parcours de visite unique qui vous invite à une immersion sensorielle au cœur de l'huile d'olive. Il débute au moulin , avec ses machines innovantes, pour vous faire découvrir les différentes étapes du processus de pression, qui transforme les olives en ce précieux or vert. Vous poursuivez avec les étapes complexes et minutieuses du stockage et de la mise en bouteille , et terminez votre visite dans l'atelier de conserves, où des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés sont transformés en produits d'exception.
L'arôme intense de l'huile d'olive qui embaume chaque pièce, la vaste cour avec ses meules ancestrales et l' oliveraie traditionnelle qui borde l'établissement font de cette expérience un véritable voyage dans le temps, entre passé et futur. Il en va de même pour les dégustations de produits, d'huiles et de conserves, accompagnées du récit de leurs origines et de leurs liens étroits avec les traditions siciliennes.
Choisissez votre expérience
Tournée « Autour du pétrole »
VISITE, DÉGUSTATION D'HUILE ET BRUSCHETTA
VISITE DE L'ENTREPRISE de toutes les zones de production : moulin, zone de stockage, mise en bouteille et mise en conserve.
Cette visite propose une analyse approfondie des techniques de culture et de production d'huile d'olive extra vierge, ainsi que des anecdotes et des informations insolites sur le métier. Une vidéo sera projetée à la fin de la visite.
Dégustation guidée de trois huiles Frantoi Cutrera EVO (à notre École des Huiles), précédée d'une introduction aux techniques de dégustation.
Buffet de bruschetta apéritive (pain local grillé, huile d'olive extra vierge, sel et origan).
NOMBRE DE PARTICIPANTS : MIN 2 PERSONNES - MAX 20 PERSONNES
DURÉE DE LA VISITE : 1,5 HEURE
LANGUES : ITALIEN, ANGLAIS
Visite guidée « Le pétrole et ses secrets »
VISITE GUIDÉE, DÉGUSTATION D'HUILE D'HUILE, BRUSCHETTA ET SECRETS DE LA SICILE
Visite guidée de l'ensemble des sites de production : moulin, stockage, mise en bouteille et en conserve. Découvrez en détail les techniques de culture et de production de l'huile d'olive extra vierge, ainsi que des anecdotes et des informations insolites sur le métier. Une vidéo sera projetée à la fin de la visite.
Dégustation guidée de trois huiles Frantoi Cutrera EVO (à notre École des Huiles), précédée d'une introduction aux techniques de dégustation.
Buffet apéritif BRUSCHETTA & SEGRETI : bruschetta et huile (pain local grillé, huile d'olive extra vierge, sel et origan) accompagnée d'une sélection de produits de la gamme Segreti di Sicilia.
NOMBRE DE PARTICIPANTS : MIN 2 PERSONNES - MAX 20 PERSONNES
DURÉE DE LA VISITE : 2H
LANGUES : ITALIEN, ANGLAIS
Les résidences Cutrera
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Dimore Cutrera est notre projet visant à compléter et enrichir l'expérience liée à notre huile. Nous souhaitons accueillir celles et ceux qui désirent s'immerger dans cet univers. Un portail et une grande arche marquent l'entrée d'une autre dimension, où l'on se sent suspendu entre le passé d'une Sicile mythique et le présent d'une expérience véritablement unique : donnant sur la grande cour intérieure, « u bagghiu », se nichent au cœur des oliviers centenaires de notre domaine. Chaque pièce évoque des souvenirs du passé et des réminiscences de la vie rurale.
De là, lors de visites guidées ou en toute liberté, nos hôtes partiront à la découverte de notre huile et de nos conserves, de notre histoire familiale, de la campagne verdoyante qui recouvre les monts Hybléens et du village de Chiaramonte Gulfi – un petit monde ancien, authentique et fascinant où se trouvent nos racines. Le projet Dimore Cutrera débutera approximativement au cours du second semestre 2026.
Notre huilerie est ouverte du lundi au vendredi , de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 17h00.
Les week-ends, les visites sont possibles uniquement sur réservation et avec un préavis suffisant .
👉 Remplir le formulaire ne constitue pas une réservation , mais plutôt une demande d’informations .
👉 La visite ne sera confirmée qu'après que nous ayons communiqué avec vous : nous ne pouvons pas garantir la disponibilité pour les demandes envoyées dans les 24/48 heures précédant l'heure choisie.
Des visites guidées sont également disponibles en anglais .
Entrée gratuite pour les enfants de moins de 10 ans : une expérience unique pour toute la famille.