Confiture de Mandarine Sicilienne Bio

€5,90

Tout le goût des mandarines siciliennes
Nous utilisons nos mandarines tardives, avec seulement l'ajout de zestes. Le résultat est une véritable confiture avec une saveur étonnamment authentique de mandarine fraîchement cueillie.

Profitez-en comme ça
Parfait pour les petits déjeuners, les collations ou en accompagnement de fromages (lait de chèvre ou de vache). Excellent également pour la préparation de gâteaux et desserts.

Riceverai il pacco tra il Octobre 05 e il Octobre 08

Format:

Mandarine bio, sucre de canne bio, jus de citron bio. Agent gélifiant : Pectine ; Fruits utilisés : 52g pour 100g de produit fini.

Valori Nutrizionali

Grassi 0g

0%

Carboidrati 63,8g

64%

Fibre 2,4g

2%

Proteine 1,3g

1%

Sale 0g

0%

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Marmellata di Mandarino BIO Siciliano - FRANTOI CUTRERA

Confiture de Mandarine Sicilienne Bio

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Confiture de Mandarine Sicilienne Bio

  • Comment est produite la confiture de mandarine biologique Segreti di Sicilia

    Notre confiture de mandarines BIO est produite à partir des mandarines siciliennes très sucrées de la variété tardive. Nous les travaillons avec un processus de cuisson à basse température qui nous permet de conserver intacts le goût, la couleur intense et les propriétés des agrumes. La confiture de mandarine BIO a une couleur orangée avec des notes aromatiques intenses de mandarine. La consistance est épaisse et crémeuse. La saveur est équilibrée en termes de douceur et d'amertume grâce à l'utilisation de sucre de canne et de zestes.

  • L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

    Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.

Ulteriori Informazioni

Les mandarines tardives cultivées biologiquement en Sicile ont des propriétés saines remarquables. Ils sont riches en vitamines B1 et B2 qui facilitent la digestion et améliorent le système cardio-respiratoire. Ils sont également riches en vitamine PP bêta-carotène et en fibres.

Comme d'autres confitures d'excellente qualité, notre confiture de mandarine BIO Segreti di Sicilia peut être utilisée pour le petit-déjeuner et le goûter, par exemple tartinée sur une tranche de pain grillé ou utilisée pour assaisonner un yaourt nature. Son utilisation est également intéressante en association avec des fromages (lait de chèvre ou de vache) ou pour la préparation de gâteaux et desserts.

Généralement, les fromages doux et crémeux se marient mieux avec les compotes et confitures au goût acidulé, tandis que les compotes et confitures sucrées se marient mieux avec les affinées. Par exemple, les fromages à pâte molle, sucrés et frais comme la ricotta et la robiola se marient bien avec les confitures acides comme les confitures de citron, d'orange et de mandarine, ou la confiture de fruits des bois. Les fromages au lait de vache à pâte dure et affinée comme le Grana Padano ou le Parmigiano Reggiano se marient bien avec la confiture de poires, le fromage de chèvre à la framboise, la confiture de figues et d'abricots ou la confiture d'orange et de mandarine, le pecorino avec la confiture de citron et la tomate ou l'oignon.

Selon notre recette traditionnelle, la confiture de mandarines est préparée de telle manière que l'amertume soit bien équilibrée et peu présente en bouche. En effet, la transformation implique une phase de trempage qui permet aux notes amères de se disperser avant la cuisson.

Sempre Freschi

Tutti i prodotti sono dell'ultima produzione disponibile.

Italiani e Naturali

Utilizziamo solo materie prime provenienti dalla nostra terra.

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