L'huile sicilienne par excellence.
Primo est l'huile d'olive extra vierge monocultivar DOP obtenue avec 100% d'olives Tonda Iblea, une variété indigène des Monts Iblei, dans le sud-est de la Sicile. Parmi les variétés présentes sur l’île depuis des millénaires, celle-ci est l’une des plus prisées.

L'huile d'olive extra vierge primée.
Primo DOP est la marque phare de Frantoi Cutrera, la première à avoir été récompensée en 2001. Depuis, elle n'a jamais cessé d'être notre grande fierté et n'a jamais chuté du podium : elle est toujours en tête du classement des principaux concours nationaux et internationaux sur l'huile d'olive extra vierge. Une garantie irréfutable de qualité constante.

Le Monti Iblei DOP à table.
Primo a été la première huile d'olive extra vierge sicilienne à obtenir la certification d'origine contrôlée DOP Monti Iblei. C’est aujourd’hui l’un des plus recherchés et des plus prisés. Car en cuisine, plus qu'un condiment, elle peut être considérée comme un véritable aliment : c'est une huile intense, robuste et très parfumée, adaptée aux entrées consistantes, aux viandes et aux légumineuses. Rehausse les poissons grillés, les soupes et salades, les bruschetta et les capresi. Et il est capable de définir, par son intensité, le destin de chaque plat.