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Nero d'Avola en version sucrée

Notre vin natif Nero d'Avola est cuisiné avec de la pectine naturelle extraite du fruit de caroube pour produire une gelée sucrée et aromatique, parfaite pour préparer des plats gastronomiques.

Confiture de vin : savourez-la comme ça

Parfait en accompagnement de fromages (chèvre frais ou de vache), de plats principaux, d'accompagnements au choix ou accompagné de douceurs et desserts (panna cotta).

Confiture de tomates : la tomate cerise en version sucrée

Nous avons interprété la douceur des tomates cerises. Ils sont ici sublimés dans une confiture extra tartinable, aux surprenantes notes aromatiques de tomate.

Profitez-en comme ça
Parfait en combinaison avec des fromages (lait de chèvre ou de vache frais), ou avec des plats principaux et des accompagnements.

Toute la bonté des câpres siciliennes

S'il y a un goût qui nous rappelle immédiatement la Sicile, c'est bien celui des câpres : les plantes très résistantes poussent courageusement sur les pentes brûlées par le soleil et sont pourtant capables de produire un fruit tendre et savoureux au goût incomparable. Qui rencontre ici l'intensité de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera.

Crème de câpres : dégustez-la ainsi

Saveur forte et consistance crémeuse. Excellent à l'apéritif sur une bruschetta ou des crostini. Également recommandé pour embellir les entrées et les seconds plats à base de poisson.

Sel aromatisé à l'origan
Ce sel provient des salines siciliennes historiques et prestigieuses. Il est produit et transformé de manière artisanale et agrémenté d'origan sicilien séché.

Profitez-en comme ça
Sur une bruschetta de pain chaud avec de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera. Pour assaisonner les sauces spéciales et les salades.