Source
Produit en Italie
stockage
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de lumière.Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 15 jours.
Utiliser
parfait en combinaison avec des fromages (lait de chèvre ou de vache frais), des plats principaux, des accompagnements de votre choix ou en combinaison avec des douceurs et des desserts (panna cotta).
Ingrédients
Vin Nero d'Avola, sucre. Gélifiant : pectine de fruit. Acidifiant : acide citrique.

notre vin local Nero d'Avola est cuisiné avec
la pectine naturelle extraite du fruit de la caroube pour produire une gelée au goût sucré et aromatique, parfaite pour la préparation de plats gourmands.

Le Nero d'Avola, cépage indigène, est un vin caractérisé par sa couleur rouge rubis intense typique aux reflets violets. Vin de caractère fort, il présente une saveur fruitée et épicée. En bouche, il peut rappeler des notes de cerise, de framboise, de cassis et de prune séchée. Selon les modes de maturation et d'élevage, les notes épicées de réglisse, de clou de girofle, de rhubarbe mais aussi de cacao, de chocolat et de cannelle seront plus ou moins accentuées. Vin polyvalent, il s'accorde parfaitement avec de nombreuses entrées, plats de viande, rôtis et fromages.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.