Pesto & Bruschetta Italico - avec basilic et tomates séchées

€5,90

Un savoureux pesto qui reprend deux grands classiques de la cuisine italienne

Un pesto qui interprète deux des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine italienne : les tomates séchées et le basilic. Un équilibre parfait de saveurs et d'arômes.

Profitez-en comme ça

Un pesto frais et aromatique caractérisé par la rencontre de deux ingrédients qui se marient parfaitement : les tomates séchées et le basilic. Excellent en apéritif sur une bruschetta ou un crostone. Également recommandé pour assaisonner les entrées, les pizzas et les tartes salées.

Riceverai il pacco tra il Octobre 05 e il Octobre 08

Format:

sauce tomate, tomate séchée, basilic, huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, amande de Sicile, sel, sucre de canne, piment. Acidifiant : acide citrique.

Valori Nutrizionali

Grassi 13,9g

14%

Carboidrati 7,7g

8%

Fibre 4,3g

4%

Proteine 3,3g

3%

Sale 2,2g

2%

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Pesto & Bruschetta Italico - con Basilico e Pomodoro Secco - FRANTOI CUTRERA

Pesto & Bruschetta Italico - avec basilic et tomates séchées

€5,90

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Pesto & Bruschetta Italico - avec basilic et tomates séchées

  • Comment est produit le Pesto & Bruschetta Italico

    un pesto qui interprète deux des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine italienne : les tomates séchées et le basilic. Un équilibre parfait de saveurs et d'arômes.

  • L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

    Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.

Ulteriori Informazioni

Les tomates séchées sont très riches en sels minéraux, notamment en zinc, cuivre, calcium, phosphore et potassium. La provitamine A, qui a de nombreuses fonctions bénéfiques pour l’organisme, est plus présente dans les tomates séchées que dans les fraîches. Et le lycopène, qui se conserve très bien même dans le produit séché, ainsi que la vitamine C, empêchent la formation de mauvais cholestérol. Le basilic, quant à lui, est une plante aromatique riche en certains composants essentiels au bien-être de l'organisme et en vitamines C, groupe B, E et K. Il remplit d'importantes fonctions régulatrices de l'appétit et des intestins, favorise la fonctionnalité du système cardio-circulatoire et musculaire, a une action antioxydante et anti-inflammatoire, protège la vue et la peau et renforce généralement le système immunitaire.

Le Pesto & Bruschetta Italien aux tomates séchées et basilic est un véritable pesto et peut donc être
être utilisé sur des croûtons, tartiné sur une pizza ou utilisé pour assaisonner des pâtes ou des tartes salées. Cependant, le
son goût frais et aromatique, donné par la rencontre de deux grands classiques de la cuisine italienne, comme
la tomate séchée et le basilic en font également le condiment idéal pour des recettes gourmandes et originales. Pour
par exemple, il peut constituer la base d'une savoureuse bruschetta avec de la mozzarella de bufflonne ou de la stracciatella ou
l'accompagnement de seconds plats à base de viandes blanches.

Ce pesto est idéal pour préparer un plat de pâtes au goût intense et corsé. N'importe quel format convient, à condition qu'il soit rustique et artisanal car il permet une meilleure absorption de l'assaisonnement. Il suffit de diluer une cuillerée de Pesto & Bruschetta italien au basilic et tomates séchées dans un peu d'eau de cuisson des pâtes, de les faire revenir dans une poêle et de terminer avec un filet d'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera.

La tomate séchée peut être dégustée comme un délicieux apéritif accompagné d'un plateau de charcuterie et de fromages.
soyez l'ingrédient qui enrichit les savoureuses bruschettas, entrées, riz, salades, sandwichs, pizzas, tartes salées
et des amuse-gueules. C'est donc un ingrédient très polyvalent en cuisine qui se prête à de nombreuses recettes : il possède un
arôme incomparable, une saveur intense et un goût délicat mais décisif qui donne du caractère et de la personnalité
à chaque plat.

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