Miel d'orange BIO – Secrets de Sicile

€8,90

Le miel le plus pur, issu du nectar de fleurs d'oranger
Un miel au parfum intense de fleur d'oranger et à la saveur douce et aromatique. Non pasteurisé. Produit dans des cultures biologiques de la plaine de Catane en Sicile et des hautes terres calabraises.

Profitez-en comme ça
Idéal pour sucrer et aromatiser les yaourts, les desserts, les thés et tisanes. Il est également excellent pour assaisonner les omelettes, les salades printanières, les vinaigrettes, les poissons crus ou cuits. Mais aussi pour accompagner un plateau de fromages.

Riceverai il pacco tra il Octobre 25 e il Octobre 28

Format:

Miel d'orange biologique non pasteurisé.

Valori Nutrizionali

Grassi 0g

0%

Carboidrati 80,3g

80%

Fibre 0g

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Proteine 0,6g

1%

Sale 0g

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Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Miele di arancio BIO – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Miel d'orange BIO – Secrets de Sicile

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Miel d'orange BIO – Secrets de Sicile

  • Comment est produit le miel d'orange BIO Segreti di Sicilia

    Le miel d'orange biologique Segreti di Sicilia est produit à partir du nectar de fleurs d'oranger. Après extraction, il est soumis à une décantation puis conditionné. Le miel n'est pas pasteurisé. Il a une consistance cristallisée à grain fin. À l’état liquide, il est presque incolore, avec de légères nuances jaune paille. Lorsqu’elle cristallise, elle prend une couleur blanc nacré ou beige clair. Le produit dégage un parfum intense d'orange, la saveur est douce et aromatique, légèrement acide. La texture particulière est due au processus naturel de microcristallisation.

  • L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

    Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.

Miele di arancio BIO – Segreti di Sicilia - FRANTOI CUTRERA

Ulteriori Informazioni

Le miel d'orange est riche en vitamines, notamment en vitamine B12, et possède des propriétés antioxydantes. Elle a également un effet relaxant et calmant, à tel point qu'elle est souvent recommandée pour aider en cas de maux de tête et d'insomnie. Il est également considéré comme un stimulant de l’appétit et facilite la digestion après des repas copieux.

Le miel d'orange BIO Segreti di Sicilia est idéal pour sucrer et aromatiser les yaourts, les desserts, les thés et tisanes. Il est également excellent pour assaisonner les omelettes, les salades printanières, les vinaigrettes, les poissons crus ou cuits. Mais aussi pour accompagner un plateau de fromages.

Le miel se prête bien aux fromages d'accompagnement. Généralement, pour les plus frais et les plus doux, on utilise des miels légers et peu aromatiques, comme le miel d'acacia ou de lavande. Cependant, avec les fromages plus durs et plus affinés, les miels au goût plus prononcé, comme les agrumes, se marient bien. Par exemple, le miel de citron vert se marie bien avec le Castelmagno, le miel de châtaignier avec le caciocavallo et le Parmigiano Reggiano, le miel d'orange et de citron avec le Ragusano assaisonné et le miel d'eucalyptus avec le Grana Padano.

Le miel de citron se caractérise par une cristallisation très fine qui confère au produit une consistance crémeuse et cela le rend parfait pour de nombreuses utilisations : édulcorant, assaisonnement, tartinable. Le goût est délicat, sucré, floral et délicat tandis que l'arôme est fort et intense.

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