Bruschetta aux olives noires – Secrets de Sicile

Source
Produit en Italie
stockage
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et des sources de lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Utiliser
Excellent pour les apéritifs, les bruschettas et les sandwichs.
Ingrédients
Olives noires, huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, origan, persil, piment, sel. Acidifiant : acide citrique.

Le pâté Bruschetta aux olives noires est produit à partir d'une base d'olives noires, variété Nocellara, qui sont moulues à très basse température afin de préserver les caractéristiques et les arômes naturels présents dans le produit frais. Dans la recette, nous ajoutons ensuite de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera monocultivar Nocellara, de l'origan, du persil, du piment et du sel. Ce pâté original présente des notes aromatiques intenses d'olives noires, une consistance dense et crémeuse et une saveur intense.

Les olives Nocellara, variété indigène sicilienne, sont particulièrement riches en fibres facilement digestibles qui aident à réguler le fonctionnement du système intestinal. De plus, grâce à la présence de vitamine E, de bêta-carotène et d'antioxydants, ils aident à combattre les radicaux libres, à réduire le mauvais cholestérol et la tension artérielle, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.